Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
У424
Б73
Богушева, В. И.
Бары и рестораны.Искусство обслуживания
[Текст] / В. И. Богушева. – Ростов на/Д : Феникс, 2000. – 352с. – ("Учебники и учебные пособия "). – 10.00;12.00.
ISBN 5-222-00455-4
ББК У424.0-803.4я7+У424.1я7
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
2
2
Теми документа
Каталог книг/М/менеджмент
Каталог книг/Г/громадське харчування
Каталог книг/О/обслуговування споживачів
Каталог книг/П/посуд
Каталог книг/Р/ресторан
Каталог книг/О/обслуговування в ресторанах
Каталог книг/М/меню
Каталог книг/О/обслуговування на підприємствах громадського харчування
Каталог книг/М/менеджмент ресторанного обслуговування
Каталог книг/М/моделі масового обслуговування
Каталог книг/Р/ресторанний бізнес
Каталог книг/Б/бари
Каталог книг/О/організація роботи бару
Каталог книг/О/обслуговування прийомів і бенкетів
Каталог книг/О/організація обслуговування
Каталог книг/С/столовий посуд
Каталог книг/О/обслуговування населення
Каталог книг/Я/якість обслуговування
Каталог книг/Р/ресторани
Каталог книг/К/культура обслуговування
Каталог книг/О/організація роботи
Каталог книг/О/організація громадського харчування
Каталог книг/О/обслуговування відвідувачів
Каталог книг/Е/економіка громадського харчування
Каталог книг/О/обслуговування
Каталог книг/Е/економіка та організація окремих підприємств громадського харчування
Каталог книг/О/організація і техніка громадського харчування
Статистика використання: Видач: 28
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'