|
| Л87 | | Э41 |
Экспертиза напитков [Текст] : Учеб.пособие для вузов / В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева, Л. В. Пермякова ; Под ред.В.М.Позняковского. – 4-е изд.,исправл.,доп. – Новосибирск : Новосиб.ун-т, 2001. – 384с. – (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). – 131.04;102.00;99.00.
|
| ISBN 5-7615-0502-9;5-94087-008-2 | ББК Л87-9я73 |
| |
|
