Електронний каталог

Л99
Ф95          Фурс, И. Н.
    Технология производства продукции общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / И. Н. Фурс. – Мн. : Новое знание, 2002. – 799с. – 38.40.


ISBN 985-6516-68-4ББК Л99я73

            



Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 5 4
Учбовий фонд 40 38
Читальний зал 3 3


Теми документа


Статистика використання: Видач: 478





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'