|
| Л92 | | Х70 |
Хозяев, В. И.
Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / В. И. Хозяев. – М. : Маркетинг, 2002. – 235с. – 16.90.
|
| ISBN 5-94462-139-7 | ББК Л92-9я73+Ж609я73 |
| |
|
