|
| Л99 | | Ш96 |
Шумило, Г. І.
Технологія приготування їжі [Текст] : Навч.посібник для студентів навч.закладів I-II рівнів акредитації / Г. І. Шумило. – Ужгород : Госпрозрахунковий редакційно-видавничий відділ комітету інформації, 1999. – 553с. – 17.00.
|
| ISBN 966-7186-36-9 | ББК Л99я7 |
| |
|
