|
| Л96 | | Д99 |
Д'яконова, А. К.
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...д-ра техн.наук / Д'яконова А. К. ; 05.18.13-технологія консервованих продуктів. – Одеса : ОНАХТ, 2006. – 34с.
|
| |
|
