|
| Л99 | | Ф33 |
Федорова, Д. В.
Технологія оздоблювальних напівфабрикатів з екстрактом стевії та продуктами переробки морських водоростей [Текст] [Текст] : дис...канд.техн.наук / Федорова Д. В. ; 05.18.16 - технологія продуктів харчування; наук. кер. М.І.Пересічний. – Київ, 2006. – 170 с. – (КНТЕУ). – Дод.
|
| УДК 639.29
ББК Л994+Л80-1+Л817 |
| |
|
