Додати до списку

Складові частини документа:

• Димань, Т. М. Функціональні продукти: Курс на оздоровче харчування [Текст] / Т. М. Димань // Мясное дело. – К., 2007. – № 1. – С. 6-9.
• Зорова, Ж. В. Вплив підвищення якості на фінансові показники підприємства, або Вигідно чи ні вкладати кошти в якість? [Текст] / Ж. В. Зорова // Мясное дело. – К., 2007. – № 1. – С. 70-72.
• Пасічний, В. М. Нові види паштетних консервів [Текст] / В. М. Пасічний // Мясное дело. – К., 2007. – № 1. – С. 24-26.
• Селиванская, И. А. Использование соевого белково-жирового обогатителя в мясных продуктах нового поколения [Текст] / И. А. Селиванская // Мясное дело. – К., 2007. – № 1. – С. 53.
• Пищевые достоинства баранины и козлятины [Текст] / Я. М. Узаков, М. С. Маміралин, Б. А. Рскелдиев, У. Ч. Чоманов // Мясное дело. – К., 2007. – № 1. – С. 43-45.
• Улицкий, З. З. Новые методы термической обработки обеспечивают безопасность продукции и повышают рентабельность производства [Текст] / З. З. Улицкий // Мясное дело. – К., 2007. – № 1. – С. 56-59.