Додати до списку

Складові частини документа:

• Голубева, Л. В. Творожные изделия с комплексной пищевой добавкой [Текст] / Л. В. Голубева, Л. Э. Глаголева, Г. М. Смольский // Молочная промышленность. – М., 2007. – № 1. – С. 87-88.
• Пономарев, А. Н. Диетические продукты с подсластителем из стевии [Текст] / А. Н. Пономарев, А. А. Мерзликина, Т.П. и др. Жужжалова // Молочная промышленность. – М., 2007. – № 1. – С. 82-83.
• Сметана, З. Современные техники и технология производства традиционного творога [Текст] / З. Сметана, М. Холдинский, К. Сковронский // Молочная промышленность. – М., 2007. – № 1. – С. 78-80.