| О-64 |
Організація готельного господарства [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. М.І. Пересічний, Т.О. Марцин, А.Б. Собко; КНТЕУ, Каф. технології і організації ресторанного господарства. – 1420/13 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 58 c. – 20,00.
ОКР "бакалавр", галузь знань 1401 "Сфера обслуговування"; напрям підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа", професійне спрямування 14010101 "Готельна і ресторанна справа"
|
