| Ф50 |
Фізико-хімічні методи дослідження сировини і матеріалів [Текст] [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсових робіт / авт. Б.К. Пасальський, Н.П. Форостяна, І.В. Гончарова, Н.Ю. Чикун; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів, Каф. інженерно-технічних дисциплін. – 96/14 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 26 c. – 15,00.
ОКР "бакалавр", галузь знань 0305 "Економіка та підприємництво", напрям підготовки 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво"
|
