| М50 |
Менеджмент [Текст] [Текст] : програма / авт. Н.І. Ведмідь, А.М. Расулова, К.А. Шеєнкова та інші; КНТЕУ, Каф. готельно-ресторанного бізнесу. – 577/16 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 18 c. – 19,00.
ОС "бакалавр", галузь знань 18"Виробництво та технологіїї", спец.181 "харчові технології ", спец."Ресторанні технологіїі"
|
