| А72 |
Антонюк, І. Ю.
Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять / І. Ю. Антонюк ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – ПП 17-41_25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 62 с.
ос Бакалавр
гз 18 Вир-во та технології
спец. 181 Харч. технології
освіт. програма Технологія та орг. ресторан. бізнесу
|
