Електронний каталог

• Класифікатори
• Я

якість

Документи:

• Ховикова, Ж. А. Технология приготовления пищи.Кондитерские изделия [Текст] / Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк. – 2-е изд.,перераб. – Одесса : Полиграфкнига, 1984. – 16с. : илл. – 0.50.
• Ховикова, Ж. А. Технология приготовления пищи.Кондитерские изделия [Текст] / Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк. – Одесса : Полиграфкнига, 1980. – 12с. : илл. – 0.40.
• Ховикова, Ж. А. Технология приготовления пищи.Вторые блюда [Текст] / Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк. – 6-е изд. – К. : Вища школа, 1983. – 16с. : илл. – 0.45.
• Хрипач, В. Я. Экономика предприятия [Текст] : Пособие для вузов / В. Я. Хрипач ; Под ред.В.Я.Хрипача. – Мн. : Финансы,учет,аудит, 1997. – 448с. – ISBN 985-6082-19-6 : 15.00.
• Экономика предприятия [Текст] : Пособие для вузов / В. Я. Хрипач, Г. З. Суша, Е. И. Андросович, Г. К. Оноприенко ; Под ред.В.Я.Хрипача. – Мн. : Экономпресс, 2000. – 464с. – Библиогр.:455с. – ISBN 985-6479-11-8 : 24.00;18.50.
• Хусаинов, У. М. Сушка плодов и винограда с использованием аккумулированной солнечной энергии [Текст] / У. М. Хусаинов. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1983. – 40с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.15.
• Цвек, Д. Я. Для сім`ї і гостей [Текст] / Д. Я. Цвек. – К. : Реклама, 1980. – 140 с. : ил. – 1,20.
• Цвек, Д. Я. Солодке печиво [Текст] / Д. Я. Цвек. – Л. : Каменяр, 1986. – 126 с. : ил. – 2,80.
• Цвек, Д. Я. Солодке печиво [Текст] / Д. Я. Цвек. – Л. : Каменяр, 1970. – 232 с. – 1,14;1,68.
• Цвек, Д. Я. Солодке печиво [Текст] / Д. Я. Цвек. – Л. : Каменяр, 1968. – 232с. : ил. – 1.66.
• Цзе, К. К. Методы эффективной торговли:(Опыт "лучшей торговой фирмы года"). [Текст] : Производственная / К. К. Цзе ; пер. Б.А.Гольдберг. – М. : Экономика, 1988. – 237 с. – ISBN 5-282-00469-0 : 0.75.
• Циганенко, М. М. Торгівля: якість та асортимент товарів [Текст] / М. М. Циганенко. – К. : Знання, 1976. – 30с. – 0.00.
• Циганкова, О. В. Удосконалення технології столових вин регулюванням вмісту фенольних речовин [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Циганкова О. В. ; 05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Київ : НУХТ, 2019. – 20 с.
• Економіка підприємства (в питаннях і відповідях) [Текст] : Навч.посібник / І. І. Цигилик, Я. Р. Бибик, М. Я. Ємбрик, В. Ф. Паращич. – К. : ЦУЛ, 2004. – 166с. – (Економіка). – ISBN 966-8568-49-4 : 21.00.
• Цыбульник, Л. В. Товароведная оценка новых картофельных концентратов для массового профилактического питания [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Цыбульник Л. В. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов. – К., 1994. – 122с. : Прилож. – (КГТЭУ).
• Цыганенко, М. Н. Совершенствование форм воздействия торговли на улучшение качества и ассортимента товаров [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Цыганенко М. Н. ; 08.00.05-экономика,организация управл. и план. торговли. – К., 1977. – 185с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Цыганенко, М. Н. Совершенствование форм воздействия торговли на улучшение качества и ассортимента товаров [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Цыганенко М. Н. ; 08.00.05-экономика,организация управл. и план. торговли. – К. : КТЭИ, 1977. – 24с.
• Цыганова, Т. Б. Технология хлебопекарного производства [Текст] : Учебник для начал. проф. образования и сред. проф. образования / Т. Б. Цыганова. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 428с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-94231-006-8 : 29.80;41.76.
• Чайковская, В. К. Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи [Текст] : Учебник для технологических отделений техникумов торговли и общественного питания / В. К. Чайковская, Л. А. Маслов. – М. : Экономика, 1976. – 207с. – 0.58.
• Чакветадзе, Д. Е. Справочник по закупкам и определению качества табачного сырья [Текст] / Д. Е. Чакветадзе, И. И. Дьячкин. – 2-е изд.доп.и перераб. – М. : Колос, 1982. – 159с. – 0.85.
• Чекулаева, Л. В. Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья [Текст] : Учеб.пособие для вузов / Л. В. Чекулаева, К. К. Полянский, Л. В. Голубева. – М. : ДеЛи принт, 2002. – 249с. – ISBN 5-94343-019-9 : 44.60;76.92;53.00;57.20.
• Чекулаева, Л. В. Сгущенные молочные консервы [Текст] / Л. В. Чекулаева, Н. М. Чекулаев. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1982. – 264с. : ил.,табл. – (Современная технология). – Библиогр. – 1.10.
• Чепурнов, І. А. Економічні проблеми виробництва продуктів харчування [Текст] / І. А. Чепурнов. – К : Знання, 1983. – 48с. – (Сер."Економічна"). – 0.10.
• Чепурной, И. П. Определение ботанического происхождения и натуральности пчелиного меда некоторыми инструментальными методами [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Чепурной И. П. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов. – М. : Московск.коопер.ин-т, 1982. – 26с.
• Чередниченко, Н. А. Факторы повышения качества продукции [Текст] : Научное издание / Н. А. Чередниченко, О. Г. Воронкова, Ю. П. Кущевский ; АН УССР. Ин-т экономики промышленности. Отв. ред. Н.А.Чередниченко. – К. : Наукова думка, 1991. – 144с. – ISBN 5-12-001507-7 : 2.50.
• Черниенко, Е. Д. Торговля товарами культурного назначения [Текст] / Е. Д. Черниенко. – К. : Вища школа, 1980. – 32с. – (Экономическая б-ка студента.Торговля). – 0.10.
• Чубарова, З. С. Методы оценки качества специальной одежды [Текст] / З. С. Чубарова. – М. : Легпромбытиздат, 1988. – 161с. – ISBN 5-7088-0075-5 : 0.60.
• Шаманова, Г. П. Производство продуктов детского питания на молочной основе [Текст] / Г. П. Шаманова. – М. : Агропромиздат, 1978. – 272с. : ил. – (Учебники и учеб.пос.для кадров массовых проф.). – 0.75.
• Шаманова, Г. П. Производство продуктов детского питания на молочной основе [Текст] / Г. П. Шаманова. – М. : Агропромиздат, 1987. – 272с. : ил. – (Учебники и учеб.пос.для кадров массовых проф.). – 0.75.
• Шаптала, Р. Д. Изменение товарных свойств мяса бройлеров при хранении в торговле [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Шаптала Р. Д. ; 377-товароведение пищевых товаров. – К. : КТЭИ, 1971. – 28с.
• Шаптала, Р. Д. Изменение товарных свойств мяса бройлеров при хранении в торговле [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Шаптала Р. Д. ; 377-товароведение пищевых товаров. – К., 1971. – 145с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Шаров, А. Г. Комплексное развитие плодоовощного хозяйства города:хранение,обработка,реализация [Текст] / А. Г. Шаров. – М : Агропромиздат, 1990. – 110с : с илл. – ISBN 5-10-002252-3 : 0.40.
• Швидаенко, Г. А. Интенсификация фарфоро-фаянсового производства [Текст] / Г. А. Швидаенко. – М : Легпромбытиздат, 1986. – 168с. – 0.60.
• Швиданенко, Г. А. Повышение уровня качества продукции фарфоро-фаянсовой промышленности [Текст] / Г. А. Швиданенко. – М : Легкая индустрия, 1979. – 176с. – (Надежность и качество). – 0.95.
• Швиданенко, Г. А. Эффективность фарфоро-фаянсового производства и резервы ее повышения [Текст] / Г. А. Швиданенко. – М. : Легкая индустрия, 1977. – 128с. – 0.47.
• Шевелев, И. К. Приготовление витаминных напитков [Текст] / И. К. Шевелев. – Одесса : Полиграфкнига, 1987. – 16с. : илл. – 0.40.
• Шевченко, Н. Н. Статистика труда [Текст] : Учебное пособие для студентов / Н. Н. Шевченко, С. А. Кошелюк, Н. И. Нелюбин. – М. : Статистика, 1972. – 256с. – 0.71.
• Шелегеда, Б. Г. Управление качеством продукции в общественном питании [Текст] / Б. Г. Шелегеда. – М. : Экономика, 1982. – 144с. – 0.45.
• Шелестов, В. С. Договор поставки и качества продукции [Текст] / В. С. Шелестов. – М. : Юридическая литература, 1974. – 176с. – 0.58.
• Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Текст] : Учеб.пособие для студ. вузов / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. – Ростов на/Д : Издательский центр "МарТ ", 2001. – 154с. – ISBN 5-241-00035-6 : 11.22;14.40.
• Шиманский, В. Торговля и благо народа [Текст] / В. Шиманский, Я. Орлов. – М : Политиздат, 1977. – 272с. – 0.60.
• Шиманский, В. Торговля и благо народа [Текст] / В. Шиманский, Я. Орлов. – 2-е изд.,доп. – М : Политиздат, 1980. – 272с. – 0.60.70.
• Разработка новых методов и приборов для оценки качества продукции в хлопчатобумажной промышленности [Текст] : Научно-исследовательские труды. Ч.2 / В. П. Широков, Э. И. Ангаров, С. Л. Уральская, В. И. Карелин ; Под ред.С.С.Иванова. – М. : ЦНИХБИ, 1974. – 48с. – 0.32.
• Широков, Е. П. Практикум по технологии хранения и переработки плодов и овощей [Текст] / Е. П. Широков. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Колос, 1974. – 223с. : илл. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). – 0.56.
• Широков, Е. П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации [Текст] / Е. П. Широков. – М. : Агропромиздат, 1988. – 319с. – (Учебники и учеб.пособия для студентов вісш.учеб.заведений). – ISBN 5-10-000410-Х : 1.10.
• Ширшова, Н. Ю. Экономико-организационное совершенствование торговли бытовой радиоэлектронной аппаратурой [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Ширшова Н. Ю. ; 08.00. 25-эк-ка,планиров. и организ. управления непроизвод.сферой(торговля). – М. : Заочн.ин-т сов.торговли, 1989. – 26с.
• Шихер, М. Г. Беление хлопчатобумажных тканей [Текст] / М. Г. Шихер. – М. : Легкая индустрия, 1975. – 144с. – 0.52.
• Шкляр, М. Ф. Экономика и организация мясного птицеводства [Текст] / М. Ф. Шкляр. – М. : Агропромиздат, 1989. – 168с. – ISBN 5-10-000590-4 : 0.60.
• Шкурко, С. И. Стимулирование качества и эффективности производства [Текст] / С. И. Шкурко. – М. : Мысль, 1977. – 271с. + табл. – 1.10.
• Шобингер, У. Плодово-ягодные и овощные соки [Текст] : Технология,химия,микробиология,аналитика,значение,законодательство / У. Шобингер ; Пер.с нем.;Под ред.А.Н.Самсоновой. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 472с. – 2.80.

2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12   13