Електронний каталог

• Класифікатори
• Л87 Бродильные производства.Бродильне виробництво

Л874 Виноделие.Виноробство

Документи:

• Органические вина с собственным лицом от семейной винодельни "Куринь" [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 2/3. – С. 20-21.
• Особливості приготування вин з плодів і ягід [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 6 (100). – С. 26-43.
• Охлаждение вина. Условие создания качества [Текст] // Напої. Технології та інновації. – Київ, 2015. – № 6-7. – С. 22-24.
• Очем расскажет этикетка? [Текст] // Брутто. – К., 2007. – № 5-6. – С. 46-49.
• Питание играет много ролей в процессе брожения. Взаимодействие азота и развития аромата [Текст] // Напої. Технології та інновації. – Київ, 2016. – № 6-7. – С. 36-37.
• Португальские Vinho Verde: автохтонный виноград и современные технологии [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 4. – С. 68-69.
• Производство красных вин с интенсивной и стабильной окраской [Текст] // Напої. Технології та інновації. – Київ, 2016. – № 12. – С. 52-54.
• Сакартвело: Истинные ценности грузинской лозы [Текст] // Галерея напитков и деликатесов. – Київ, 2014. – № 3-4. – С. 44-47.
• Сбор и хранение винограда [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 1-2 (95-96). – С. 61-62.
• Совершенство игристых вин Shabo: ягода + технологии [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – № 8 (37). – С. 26-28.
• Стратегічні пріоритети для виноробної галузі в умовах євроінтеграційних процесів [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 4. – С. 42-43.
• Тенденции закарпатского виноделия возрождает винодельческая компания "Айсберг" [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2013. – № 11-12 (28-29). – С. 28-30.
• Токайські вина. [Текст] // Зовнішня торгівля. – 2000. – №3. – С.64-66.
• Тропами винных здравниц [Текст] // Напитки+. – Київ, 2013. – № 2 (132). – С. 24-25.
• У истоков "Французского бульвара" [Текст] // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2010. – № 10-12. – С. 26-42.
• У Криму вбивають всесвітньо відомі бренди (Історія про те, як Росія дискримінує продукцію виробників на анексованій нею території) [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2014. – № 3-4 (103-104). – С. 9-10.
• Украинское шампанское. Станет брендом или исчезнет с нашего рынка? [Текст] // Напитки+. – Київ, 2013. – № 4 (134). – С. 30.
• Управление кислотностью и уровнем алкоголя: новое решение от Lallemand [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 4. – С. 35-37.
• Фальсификация крымских вин принимает все более угрожающий характер [Текст] // Финансовая Украина (приложение "Рынки"). – 1997. – 18 февраля. – C.28.
• Феномен игристых вин. Обзор рынка тихих и игристых вин в Украине [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2013. – № 10 (99). – C. 46-48.
• Чем богаты, тем и рады [Текст] : Вино: Анализ украинского рынка // Брутто. – К., 2005. – № 6. – С. 32-38.
• Шампанское - это не только вкусно [Текст] // Food tehnologies & equipment. Пищевые технологии и оборудование. – К., 2008. – № 11-12. – С. 42-43.
• Шедевры виноделия: технология производства вина [Текст] // Food tehnologies & equipment. Пищевые технологии и оборудование. – К., 2008. – № 10. – С. 4-9.
• Энциклопедия алкогольных напитков [Текст] : Приготовление вин.Шампанское,водка.Наливки,ликеры.Все о пиве.Застольная книга. – 2004. – 14.85.
• Эффективное решение проблем разливостойкости в виноделии [Текст] // Напої. Технології та інновації. – Київ, 2015. – № 11-12. – С. 38-40.
• Як приготувати біле столове вино [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 6 (100). – С. 8-20.
• Як приготувати червоне столове вино [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 6 (100). – С. 21-25.
• Asher, G. Vineyard tales [Текст] : Reflections on wine / G. Asher. – San Francisco : Chronicle Books, 1996. – 287 p. – ISBN 0-8118-1267-7 : 75.00.
• Barge, S. Pastis + whisky, le cocktail gagnant de Pernod Ricard [Текст] / S. Barge // Capital. – Paris : Prisma Press, 2003. – № 142. – C. 32-35.
• Cohen, P. 12 vins qui ont tout d'un grand cru... sauf le prix [Текст] / P. Cohen // Capital. – Paris : Prisma Press, 2005. – № 170. – C. 166-168.
• Dupont, J. Champagne [Текст] : C'est reparti ! / J. Dupont // Le Point. – Paris, 2004. – №1629. – C. 80-86.
• Dupont, J. Cidre et poire : la vie est dans le pre [Текст] / J. Dupont // Le Point. – Paris, 2003. – №1623. – C. 93.
• Dupont, P. J. Cotes-du-ventoux [Текст] / P. J. Dupont // Le Point. – Paris, 2002. – №1551. – С. 94.
• Dupont, P. J. L'atypique Sociando-Mallet [Текст] / P. J. Dupont // Le Point. – Paris, 2002. – №1534. – C. 94.
• Dupont, P. J. Petit cru devenu grand [Текст] / P. J. Dupont // Le Point. – Paris, 2002. – №1554. – С. 92.
• Echikson, W. Wine war [Текст] / W. Echikson, F. Balfour, K. Capell // Business Week. – NY : The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001. – № 36. – C. 36-42.
• Galet, P. Cepages et vignobles de France [Текст]. Tome III : Les vignobles de France. Volume 2 : Champagne-Ardenne - Nord-Picardie - Ile-de-France - Nord-Ouest - Centre-Ouest - Aquitaine ou Sud-Ouest - Centre-Sud / P. Galet. – 2e edit., entierement refondue. – Paris : Editions TEC&DOC/Lavoisier, 2006. – 1276 p. : tabl. – (Дар Посольства Франції в Україні). – Bibliogr.: p. 1203-1234. – ISBN 2-7430-0680-3 : 450,00.
• Garey, T. The joy of home winemaking [Текст] / T. Garey. – New York : Avon Books, 1996. – 274 p. – (Food and drink). – ISBN 0-380-78227-8 : 49.90.
• Graff, J. Small is beautiful [Текст] / J. Graff // Time. – N.Y. : Time Warner Publishing B.V., 2001. – № 44. – C. 78.
• Himelstein, L. This merlot's for you [Текст] / L. Himelstein, S. Counties // Business Week. – NY : The McGraw-Hill Companies, Inc., 2002. – №39. – С. 74-76.
• Landon, F. Devenir vigneron, mode d'emploi [Текст]. №155 / F. Landon. – 2004 // Capital. – Paris : Prisma Press, 2004. – № 155. – C. 118-121.
• Letessier, I. Le champion du bouchon fait un tonneau [Текст] / I. Letessier // Capital. – Paris : Prisma Press, 2003. – № 147. – C. 55-56.
• Letessier, I. Le vin francais a l'heure du marketing [Текст] / I. Letessier // Capital. – Paris : Prisma Press, 2002. – № 133. – С. 134-136.
• Liquoreux, B. Meconnu loupiac [Текст] / B. Liquoreux // Le Point. – Paris, 2001. – №1526. – C. 92.
• Margolis, M. Vins d'Angleterre? [Текст] / M. Margolis, E. Pape // Newsweek International. – N.Y. : Newsweek, Inc., 2003. – №40. – C. 52-55.
• Marsangy, V. La folie des vins haute couture [Текст] / V. Marsangy // L'Expansion. – Paris : Vivendi Universal Publ., 2002. – №663. – С. 28.
• McCarthy, T. Building the world wine web [Текст] / T. McCarthy // Time. – N.Y. : Time Warner Publishing B.V., 2002. – № 44. – C. 68-70.
• Redman, C. Ein, zwei, dry : Germany's top wines are back in business [Текст] / C. Redman // Time. – N.Y. : Time Warner Publishing B.V., 2002. – № 4. – C. 52-53.
• Redman, C. The party's not over [Текст] / C. Redman // Time. – N.Y. : Time Warner Publishing B.V., 2002. – № 17. – С. 48.
• Redman, C. The real bubble economy : Champagne is near its limits of production [Текст] / C. Redman // Fortune. – Amsterdam : Time Warner Publishing, 2002. – Vol. 146, № 20. – C. 74-79.

1    2   3    4    5    6    7