Електронний каталог

• Класифікатори
• Н

напої

Документи:

• Кравченко, Л. Напитки бывают разные... [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2020. – №5. – С. 37-39.
• Кривошей, В. М. Пакування напоїв: [Перспективи українського ринку] [Текст] / В. М. Кривошей // Упаковка. – К., 2009. – № 2. – С. 30-33.
• Кривошей, Н. В. ПЭТ и минеральная вода (перспективы в Украине) [Текст] / Н. В. Кривошей // Упаковка. – 2001. – №1. – С.48-49.
• Кудрин, А. Н. Вновь о проблеме определения токсичности напитков [Текст] / А. Н. Кудрин // Пищевая промышленность. – 1997. – №3. – С.20-21.
• Либец, С. П. Новый кисломолочный напиток [Текст] / С. П. Либец // Молочная промышленность. – 1995. – № 8. – С.9-10.
• Насонова, О. Какие цены в вашем меню? Основные принципы ценообразования блюд и напитков [Текст] / О. Насонова // Рестораторъ. – Київ, 2010. – № 12 (79). – C. 24-25.
• Пересічний, М. І. Технологія напоїв з використанням натурального підсолоджувача-стевіозу [Текст] / М. І. Пересічний, Т. О. Рибак // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2002. – С.193-196.
• Петрович, О. Продовольственная отрасль Украины в 2006 году [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2006. – № 23-24. – С. 20-28.
• Поверин, А.Д. и др. Изучение химического состава дикорастущего сырья для производства чайных напитков [Текст] / А.Д. и др. Поверин // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2001. – №8. – С.55-57.
• Помозова, В. А. Новые виды медовых напитков [Текст] / В. А. Помозова // Пиво и напитки. – 2001. – №2. – С.74-75.
• Помозова, В. А. К вопросу о функциональных напитках [Текст] / В. А. Помозова, И. В. Бибик, Ю.А. и др. Гужель // Пиво и напитки. – Москва, 2012. – № 6. – С. 10-11.
• Постолова, М.А.. Кравченко С.Н. Маркетинговые исследования потребительского спроса на функциональные напитки [Текст] / М.А.. Кравченко С.Н. Постолова, Г. С. Драпкина // Пиво и напитки. – М., 2007. – № 1. – С. 6-9.
• Притульська, Н. В. Методи виявлення фальсифікації натуральності соків нектарів та напоїв на їх основі [Текст] / Н. В. Притульська, Т. С. Пащенко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2002. – С. 168-171.
• Рудавська, Г. Підвищення антиоксидантної активності відновлених напоїв антистресової дії [Текст] / Г. Рудавська, І. Хахалєва // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №2(26). – С. 133-142.
• Рудавська, Г. Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст] / Г. Рудавська, І. Хахалєва // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 1. – С. 131-136.
• Рудольф, В.В. и др. Безалкогольные напитки с дарами моря [Текст] / В.В. и др. Рудольф // Пищевая промышленность. – 1995, 1995. – №11. – C.32-33.
• Рябоченко, М. Минеральная вода: такая разная и не всегда лечебная [Текст] / М. Рябоченко // Спрос. – 1997. – №2. – С.9-12.
• Рязанова, О.А. и др. Продукты специального назначения на основе сои [Текст] / О.А. и др. Рязанова // Пищевая промышленность. – М., 2002. – № 8. – С.42-43.
• Сiкора, Б.та iнш. Всi соки: (ринок сокiв) [Текст] / Б.та iнш. Сiкора // Галицькi контракти. – 1998. – № 8. – С.34-39.
• Силаев, А. В. Сколько пользы в любимых напитках? [Текст] / А. В. Силаев // Продукты & Ингредиенты. – Київ, 2013. – № 1 (98). – С. 44-45.
• Симоненко, Ф. Особенности аудита поставщиков [Текст] / Ф. Симоненко // Дистрибуция и логистика. – Київ, 2014. – № 1 (108). – С. 14-17.
• Смирнова, А. Три тренда: вода, напитки, коктейли [Текст] / А. Смирнова // Маркетинг и реклама. – Київ, 2019. – № 1. – С. 40-44.
• Сосюра, Е. А. Плоды фейхоа и ежевики - сырье для производства функциональных напитков [Текст] / Е. А. Сосюра, О. П. Преснякова, Т.И. и др. Гутучкона // Пиво и напитки. – Москва, 2013. – № 1. – С. 16-19.
• Старостин, В. А. Что пили наши предки. Обзор напиток X - XIVвв. [Текст] / В. А. Старостин // Пиво и напитки. – М., 2007. – № 5. – С. 48-51.
• Тележенко, Л. Розробка напоїв із високим фіт-фактором [Текст] / Л. Тележенко, К. Михайлова // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2016. – № 1. – С. 114-123.
• Тимофеева, В. И. Антиоксидантные свойства напитков для детского питания [Текст] / В. И. Тимофеева, А. В. Черепанова, Н. А. Чугулькова // Пиво и напитки. – Москва, 2012. – № 4. – С. 32-33.
• Ткачев, Б. О вкусах спорят. Покупая напитки натурального брожения на разлив, многие этих брендов не знают [Текст] / Б. Ткачев // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2018. – № 7. – С. 10-13.
• Урусова, Л.М. и др. Напиток с радиопротекторными свойствами [Текст] / Л.М. и др. Урусова // Пищевая промышленность. – 1996. – №9. – С.43.
• Усик, С. Напої, які найефективніше втамовують спрагу [Текст] / С. Усик // Безпека життєдіяльності. – Київ, 2018. – № 8. – С. 2-3.
• Філозоп, А. Продаж напоїв медових [Текст] / А. Філозоп // Вісник. Офіційно про податки (Право знати все про податки і збори). – Київ : Укрполіграфмедіа, 2018. – № 11. – С. 23-30.
• Халаєва, І. Ринкові перспективи фізіологічно функціональних напоїв [Текст] / І. Халаєва // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2017. – № 2. – С. 104-116.
• Хомич, Г.П.та iнш. Стабiлiзацiя кольору в компотах за допомогаю природних барвникiв [Текст] / Г.П.та iнш. Хомич // Вiсник аграрноi науки. – 1998. – N2. – С.53-54.
• Чираг, Шет Маркировка упаковки для напитков (борьба с фальсификацией) [Текст] / Шет Чираг // Упаковка. – Київ, 2016. – № 6. – С. 52-53.
• Чусова, а.Е.. Алексеева Н.И.. Верзилина Н.Д. и др. Получение подсластителя из растительного сырья [Текст] / а.Е.. Алексеева Н.И.. Верзилина Н.Д. и др. Чусова // Пиво и напитки. – Москва, 2013. – № 1. – С. 24-27.
• Шишков, Ю.И. и др. Селен - хемиопревентор в продуктах питания, пиве и напитках [Текст] / Ю.И. и др. Шишков // Пиво и напитки. – М., 2002. – №2. – С.38-41.
• Штерман, С. В. Энергетические напитки сегодня: за и против [Текст] / С. В. Штерман, Г. И. Андреев // Пиво и напитки. – Москва, 2012. – № 1. – С. 36-39.
• Штерман, С. В. Быстрорастворимая таблетированная композиция для приготовления спортивного напитка "ГЕОН ФОР ФАСТ" [Текст] / С. В. Штерман, Г. И. Андреев, В. С. Штерман // Пиво и напитки. – Москва, 2013. – № 2. – С. 18-22.
• Штерман, С. В. "Карнитин Пауэр 3200" - новый специализированный напиток для фитнеса и спорта [Текст] / С. В. Штерман, М. Ю. Сидоренко // Пиво и напитки. – Москва, 2012. – № 6. – С. 20-24.
• Яшнова, П. М. Основные критерии оценки качества пива, безалкогольных напитков и минеральных вод [Текст] / П. М. Яшнова // Пиво и напитки. – 1998. – №2. – С.10-11.

1    2