Електронний каталог

• Класифікатори
• Г

готельно-ресторанна справа

Документи:

• Управління сучасним готельним комплексом [Електронний ресурс] [Текст] : додаток до книги на CD. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM). – 2005. – 70,00.
• Фірмовий стиль [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. Г.В.Алданькова; КНТЕУ, Каф. маркетингу та реклами. – 377/17 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 16 с. – 16,00.
• Kravchenko, M. F. Restaurant creativity [Електронний ресурс] [Текст] : curriculum and syllabus / M. F. Kravchenko, T. I. Yudina, V. P. Demichkovska ; Department of Technology and Organization of Restaurant. – 04-41_18 ПРП(а). – Київ : КНТЕУ, 2020.
• Mazaraki, A. A. Revenue Management [Електронний ресурс] [Текст] = Revenue Management : course Summary / A. A. Mazaraki, M. G. Boyko, M. V. Kulyk ; Hotel, Restaurant and Tourism Business Department. – Kyiv : KNUTE, 2020.
• Sherry, J. E. The laws of innkeepers [Text] [Текст] : for hotels, motels, restaurants, and clubs / J. E. Sherry. – revised ed. – Ithaca : Cornell University Press, 1981. – 675 p. – ISBN 0-8014-1421-0 : 220,00.
• Антонюк, І. Ю. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : метод. рек. до практич. занять / І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 01-41/22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
• Антонюк, І. Ю. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : метод. рек. до самост. роботи студ. / І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – П/П 07-41/22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 29 с.
• Антонюк, І. Ю. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : програма/Course Summary / І. Ю. Антонюк, А. О. Медведєва ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 03-41/21П. – Київ : КНТЕУ, 2021.
• Антонюк, І. Ю. Ресторанна справа та кейтеринг [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business and Catering : програма/Course Summary / І. Ю. Антонюк, А. О. Медведєва ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 5-41/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 31 с.
• Антонюк, І. Ю. Ресторанна справа та кейтеринг [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business and Catering : робоча програма/Course Outline / І. Ю. Антонюк, А. О. Медведєва ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 9-41/РП25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 28 с.
• Готельна справа [Текст] [Текст] : навч. посіб. / О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова, Ю. А. Мирошник, О. В. Собін. – Київ : Кондор, 2025. – 300 с. – Бібліогр. в кінці розд. – ISBN 978-617-7939-85-5 : 416.00.
• Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство [Текст] [Текст] : учебник / С. И. Байлик. – 2-е изд.,перераб.,доп. – Київ : Дакор, 2009. – 368с. – Библиогр.:с.359-361. – ISBN 978-966-8379-55-0 : 65.00.
• Бланк, І. О. Інвестиційний менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] = Investment Management : програма/Course Summary / І. О. Бланк, Н. М. Гуляєва, І. М. Вавдійчик ; каф. економіки та фінансів підприємства. – 25-21/П20. – Київ : КНТЕУ, 2020. – 43 с.
• Бовш, Л. А. Економіка готелів і ресторанів [Електронний ресурс] [Текст] = The Economics of Hotels and Restaurants : програма / Course Summary / Л. А. Бовш, М. В. Кулик, А. Г. Охріменко ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 09-44 /П20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
• Бойко, М. HR-менеджмент готелів і ресторанів [Електронний ресурс] [Текст] = Hotel and Restaurant Human Resource : програма/Course Summary / М. Бойко, М. Босовська ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 4-44/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 40 с.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфіікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] / М. Бойко, М. Босовська, Н. Ведмідь, ін. та ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – П_П 07-44_24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 25 с.
• Маркетинг [Електронний ресурс] [Текст] = Marketing : програма/Course Summary / М. Бойко, М. Босовська, О. Полтавська, Л. Романчук ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 07-44/П24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 30 с.
• Бойко, М. Управління лакшері сервісом [Електронний ресурс] [Текст] = Лакшері Service Management : програма/Course Summary / М. Бойко, М. Босовська, Т. Ткачук ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 2-44/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 23 с.
• Маркетинг [Електронний ресурс] [Текст] = Marketing : робоча програма/Course Outline / М. Бойко, Ю. Забалдіна, О. Полтавська, Л. Романчук ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 17-44/РП24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 28 с.
• Робоча програма до атестації на 2024/2025 н.р. [Електронний ресурс] [Текст] : робоча програма / М. Бойко, М. Кулик, О. Полтавська, ін. та ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 7-44/РП25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 38 с.
• Робоча програма підготовки до атестації на 2024/2025 н.р. [Електронний ресурс] [Текст] : робоча програма / М. Бойко, М. Кулик, О. Полтавська, ін. та ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 7-44/РП25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 38 с.
• Бойко, М. Стратегічний маркетинг в готельному та ресторанному бізнесі (Електронний ресурс) [Текст] = Strategic Marketing in Hospitality and Restaurant Business : програма/Course Summary / М. Бойко, Л. Романчук ; каф. менедж. готел.-рестор. бізнесу. – 9-44/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 22 с.
• Бойко, М. Ціннісно орієнтоване управління [Електронний ресурс] [Текст] = Value-Oriented Management : робоча програма/Course Outline / М. Бойко, Л. Романчук ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 4-44/РП25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 15 с.
• Бойко, М. Ціннісно орієнтоване управління [Електронний ресурс] [Текст] = Value-Oriented Management : програма/Course Summary / М. Бойко, Л. Романчук ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 13-44/П24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 20 с.
• Бойко, М. Ціннісно орієнтоване управління [Електронний ресурс] [Текст] = Value-Oriented Management : програма/Course Summary / М. Бойко, Л. Романчук ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 08-44/П24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 15 с.
• Бойко, М. Ціннісно орієнтоване управління [Електронний ресурс] [Текст] = Value-Oriented Management : робоча програма/Course Outline / М. Бойко, Л. Романчук ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – 12-44/РП24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 17 с.
• Економіка готелів і ресторанів [Електронний ресурс] [Текст] = The Economics of Hotels and Restaurants : робоча програма / Course Outline / М. Г. Бойко, Л. А. Бовш, М. В. Кулик, А. Г. Охріменко ; каф. готельно-ресторанного бізнесу. – 08-44 / 21 РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
• Бойко, М. Г. Revenue менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] = Revenue Management : робоча програма / course outline / М. Г. Бойко, М. В. Кулик, О. В. Полтавська ; каф. готельно-ресторан. бізнесу. – 04-44 / 20 П. – Київ : КНТЕУ, 2020.
• Бойко, М. Г. Стратегічне управління у сфері гостинності [Електронний ресурс] [Текст] = Strategic Management in the Field Hospitality : програма / Course Summary / М. Г. Бойко, А. Г. Охріменко, Н. Л. Зікій ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 05-44 /РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 28 с.
• Бойко, М. Г. Стратегічне управління у сфері гостинності [Електронний ресурс] [Текст] = Strategic Management in the Field of Hospitality : програма / Course Summary / М. Г. Бойко, А. Г. Охріменко, Н. Л. Зікій ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 04-44 /П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 14 с.
• Бойко, М. Г. Стратегічний маркетинг в готельному та ресторанному бізнесі (Електронний ресурс) [Текст] = Strategic Marketing in Hospitality and Restaurant Business : програма/ Course Summary / М. Г. Бойко, О. В. Полтавська, Л. Д. Романчук ; каф. готел.-рестор. бізнесу. – 07-44 / 21РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
• Бойко, М. Г. Стратегічний маркетинг в готельному та ресторанному бізнесі (Електронний ресурс) [Текст] = Strategic Marketing in Restaurant Business : програма/ Course Outline / М. Г. Бойко, О. В. Полтавська, Л. Д. Романчук ; каф. готел.-рестор. бізнесу. – 04-44 / 21РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
• Бойко, М. Г. Стратегічний маркетинг в готельному та ресторанному бізнесі (Електронний ресурс) [Текст] = Strategic Marketing in Hospitality and Restaurant Business : програма/ Course Summary / М. Г. Бойко, О. В. Полтавська, Л. Д. Романчук ; каф. готел.-рестор. бізнесу. – 08-44 / П20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
• Управління дистрибуцією послуг [Електронний ресурс] [Текст] = Management of Service Distribution : програма/Course Summary / М. Г. Бойко, А. М. Расулова, Л. А. Бовш, Н. Л. Зікій ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 09-44/П23. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 32 с.
• Робоча програма підготовки до атестаційного екзамену на 2023-2024 н.р. [Електронний ресурс] [Текст] / М. Г. Бойко, А. М. Расулова, М. В. Кулик, ін. та ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 03-44/РП24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 28 с.
• Робоча програма підготовки до кваліфікаційного екзамену на 2020-2021н.р. [Електронний ресурс] [Текст] / М. Г. Бойко, А. М. Расулова, М. В. Кулик, ін. та ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 06-44/21 РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
• Робоча програма підготовки до атестації на 2022-2023 н.р. [Електронний ресурс] [Текст] : робоча програма / М. Г. Бойко, А. М. Расулова, М. В. Кулик, ін. та ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 03-44/РП23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 28 с.
• Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] / Н. І. Ведмідь, М. Г. Бойко, М. В. Босовська, М. В. Кулик ; каф. готел.-рестор. бізнесу. – П_П 02-44_24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 15 с.
• Менеджмент готелів і ресторанів [Електронний ресурс] [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсових робіт / Н. І. Ведмідь, М. В. Босовська, А. М. Расулова, Л. Д. Романчук ; каф. готельно-ресторанного бізнесу. – ПП 01-44/22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
• Ведмідь, Н. І. Менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : зб. тест. завдань / Н. І. Ведмідь, М. В. Босовська, Л. Д. Романчук ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 06-44_24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 68 с.
• Вітряк, О. П. НАССР у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] = НАССР in Restaurants : програма/Course Summary / О. П. Вітряк, Т. О. Марцин ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 10-41/П24. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 23 с.
• Вітряк, О. П. НАССР у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] = НАССР in Restaurants : програма/Course Summary / О. П. Вітряк, Т. О. Марцин ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 14-41/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 19 с.
• Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) [Електронний ресурс] [Текст] = Foreign Language for Specific Purposes (English) : робоча програма/Course Outline / Л. В. Власенко, Л. А. Колот, О. В. Дубініна, І. П. Тригуб ; каф. інозем. філології та пер. – 08-35/РП24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 27 с.
• Власенко, Л. В. Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до самост. роботи студ. / Л. В. Власенко, А. М. Титаренко ; каф. інозем. філології та пер. – П_П 10-35_24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 31 с.
• Волковська, Я. В. Управлінський облік витрат операційної діяльності підприємств готельно-ресторанного комплексу [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд.екон. наук / Волковська Я. В. ; 08.00.09 - бух. облік, аналіз та аудит (за видами екон. діяльн.). – Харків : ХДУХТ, 2018. – 22 с.
• Галаган, В. Я. Друга іноземна мова (німецька) [Електронний ресурс] [Текст] : зб. текстів та завдань для самост. роботи студ. / В. Я. Галаган, І. А. Малиновська ; каф. інозем. філології та перекладу. – 02-35_24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 55 с.
• Гніцевич, В. А. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до лаборат. занять / В. А. Гніцевич, Т. І. Юдіна ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – П/П 06-41/23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 54 с.
• Дараганова, Н. В. Трудове право [Електронний ресурс] [Текст] = Labour Law : робоча програма/Course Outline / Н. В. Дараганова ; каф. адмін., фін. та інформ. права. – 03-67/20РПМБ. – Київ : КНТЕУ, 2020.
• Дараганова, Н. В. Трудове право [Електронний ресурс] [Текст] = Labour Law : робоча програма/Course Outline / Н. В. Дараганова, Л. В. Ніколаєва, В. В. Андріїв ; каф. адмін., фін. та інформ. права. – 11-67/РП20. – Київ : КНТЕУ, 2021.
• Дубініна, О. Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) (Електронний ресурс) [Текст] = Foreign language for Professional Purposes (English) : програма/Course Summary / О. Дубініна, О. Кохан, Н. Михайлова ; каф. інозем. філології та пер. – 11-35/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 13 с.

1    2    3   4