Електронний каталог

• Класифікатори
• М

молочні продукти

Документи:

• Шатнюк, Л. Н. Витаминные смеси и каротиноиды для обогащения и окрашивания пищевых продуктов [Текст] / Л. Н. Шатнюк, Е. В. Климантова // Пищевая промышленность. – 2001. – №11. – С.50-52.
• Шредер, В. Л. Упаковка Укрпластика для цельномолочных продуктов масла и сыра [Текст] / В. Л. Шредер // Упаковка. – К., 2007. – № 2. – С. 24-27.
• Шугай, М. О. Безпечність і якість сиру: фаги молочнокислих бактерій [Текст] / М. О. Шугай. – С. 214-223.
• Юкало, В. Біологічна цінність ферментованих молочних продуктів [Текст] / В. Юкало // Харчова і переробна промисловість. – К., 2002. – №3. – С.24-25.

1    2    3