Електронний каталог

• Класифікатори
• П

плоди

Документи:

• Усатюк, М. К. Переработка овощей на базах [Текст] / М. К. Усатюк. – М. : Экономика, 1974. – 88с. – 0.24.
• Технология консервированных плодов,овощей,мяса и рыбы [Текст] / А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов, С. М. Ястребов. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 336с. – 1.10.
• Фанг-Юнг, А. Ф. Технология консервирования плодов и овощей [Текст] / А. Ф. Фанг-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов. – 3-е изд. – М. : Пищевая промышленность, 1969. – 605с. – 1.26.
• Фанг-Юнг, А. Ф. Технология консервированных плодов,овощей,мяса и рыбы. [Текст] / А. Ф. Фанг-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А.К. Ястребов С.М. Изотов. – М. : Пищевая пром-сть, 1980. – 336с. – 1,10.
• Федоров, М. А. Промышленное хранение плодов [Текст] / М. А. Федоров. – М. : Колос, 1981. – 184с. : ил. – 0.85.
• Фельдман, И. А. Советы кулинара [Текст] / И. А. Фельдман. – К. : Преста, 1993. – 150с. – ISBN 5-7707-4652-1 : 0.26;2.50.
• Хранение плодов [Текст] / В. Фетткенхойер, В. Х. Хельд, Б. Хофер, Г. Манн ; Пер. с нем. И.М.Спичкина; Под ред. А.М.Ульянова. – М. : Колос, 1984. – 368с. – 1.20.
• Плоды Земли [Текст] / Г. Франке, К. Хаммер, П. Ханельт, Г.-А. Кетц ; Пер.с нем.А.Н.Сладкова. – М. : Мир, 1979. – 270c. : ил. – (Библиотечная серия). – 4.30.
• Франс, К. Новая книга о вкусной и здоровой пище [Текст] : Полное собрание рецептов блюд с малым содержанием холестерина и жиров / К. Франс ; Пер. с англ. – М. : КРОН-ПРЕСС, 1999. – 256с. – ISBN 5-232-00682-7 : 33,00.
• Хваткин, Н. Г. Прием и опледеление качества плодов [Текст] / Н. Г. Хваткин. – М. : Колос, 1974. – 143с. : ил. – (Б-ка заготовителя). – 0.19.
• Хваткин, Н. Г. Прием и определение качества плодов [Текст] / Н. Г. Хваткин. – М. : Колос, 1974. – 143с. – (Библиотека заготовителя). – 0.19.
• Экспертиза грибов [Текст] : Учеб.пособие для вузов / И. Э. Цапалова, В. И. Бакайтис, В. М. Позняковский, Н. П. Кутафьева ; Под общ.ред.В.М.Позняковского. – Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 2002. – 256с. – (Экспертиза пищевых продктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-7615-0506-1;5-94087-012-0 : 86.70;121.56;110.56;121.80.
• Цапалова, И. Э. Экспертиза дикорастущих плодов,ягод и травянистых растений [Текст] : Учеб.пособие для вузов / И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, В. М. Позняковский. – 2-е изд.,испр.,доп. – Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 2002. – 180с. – (Экспертиза пищевых продктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-94087-032-5 : 92.40.
• Цапалова, И. Э. Экспертиза дикорастущих плодов,ягод и травянистых растений [Текст] : Учеб.пособие для вузов / И. Э. Цапалова, М. Д. Губина, В. М. Позняковский. – Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 2000. – 180с. – (Экспертиза пищевых продктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-5-7615-0483-9 : 56.40.
• Чиковани, Т. Г. Медвежий орех [Текст] / Т. Г. Чиковани, Р. М. Харебашвили. – М. : Агропромиздат, 1990. – 60с. – (Б-чка "Древесные породы"). – ISBN 5-10-002038-5 : 0.15.
• Чувашов, И. М. Комплексная механизация труда в плодоовощной торговле [Текст] : Из опыта агропром.объединения "Харьковплодоовощхоз" / И. М. Чувашов, В. Ф. Вейсман. – К. : Техника, 1984. – 72с. – 0.15.
• Шайтан, И. М. Декоративный плодовый сад [Текст] / И. М. Шайтан, С. В. Клименко. – К. : Урожай, 1988. – 224с. – ISBN 5-337-00021-7 : 1.80.
• Шайтан, И. М. Высоковитаминные растения на приусадебном участке [Текст] / И. М. Шайтан, С. В. Клименко, В. А. Анпилогова. – К. : Урожай, 1991. – 240с. : ил. – ISBN 5-337-00826-9 : 6.00.
• Шаров, А. Г. Комплексное развитие плодоовощного хозяйства города:хранение,обработка,реализация [Текст] / А. Г. Шаров. – М : Агропромиздат, 1990. – 110с : с илл. – ISBN 5-10-002252-3 : 0.40.
• Шашилова, В. П. Хранение и переработка плодов и ягод [Текст] / В. П. Шашилова. – М. : Россельхозиздат, 1979. – 56с. – (Б-чка садовода-любителя). – 0,30.
• Шепелев, В. А. Целебные свойства орехов [Текст] / В. А. Шепелев. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 128с. – (Панацея). – ISBN 5-222-02658-2 : 5.76.
• Широков, Е. П. Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации [Текст] : Учебник для студентов средних специальных учебных заведений по специальности "Агрономия". Ч.1 : Картофель,плоды,овощи / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. – М. : Колос, 2000. – 255с. – (Учебники и учеб.пособия для студентов средних специальных учебных заведений). – ISBN 5-10-003325-8 : 40.70;43.60.
• Широков, Е. П. Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Агропромиздат, 1989. – 302с. – (Учебники и учеб.пособия для техникумов). – ISBN 5-10-001284-6 : 0.80.
• Щепотьєв, Ф. Л. Горіхи [Текст] / Ф. Л. Щепотьєв, Ф. А. Павленко, О. А. Ріхтер. – 2-ге вид.,перероб.і доп. – К. : Урожай, 1987. – 184с. : Іл. – 0.75.
• Орехоплодные субтропические плодовые культуры [Текст] : Справ. изд. / А. А. Ядров, Л. Т. Синько, А. Н. Казас, В. А. Шолохова. – Симферополь : Таврия, 1990. – 160с. : ил. – ISBN 5-7780-0161-4 : 1.00.
• Яковлев, С. П. Селекция и новые сорта груши [Текст] / С. П. Яковлев. – М. : Колос, 1992. – 155с. – ISBN 5-10-002692-8 : 29.00.
• Якушев, В. И. Плодовые,ягодные культуры и технология их возделывания [Текст] / В. И. Якушев, В. В. Шевченко, В.А.и др. Кочеткова. – 2-е изд..перераб.и доп. – М. : Агропромиздат, 1988. – 543с. : Ил. – ISBN 5-10-000411-8 : 1.20.

1    2    3    4