Електронний каталог

• Класифікатори
• Л87 Бродильные производства.Бродильне виробництво

Л874 Виноделие.Виноробство

Документи:

• Фуркевич, В. Шампанське України [Текст] / В. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2011. – № 7-8. – С. 30-31.
• Фуркевич, В. А. "Простите, дети, нас, простите, внуки!..": "Грустный юбилей". К 20-летию антиалкогольной кампании [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – К., 2005. – №1-2. – С.30-35.
• Фуркевич, В. А. Зачем же нам отказываться от термина "Шампанское"?..: О названиях и этикетировании вин в условиях гармонизации с европейскими нормативами [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – К., 2003. – №7-8. – С.28-31.
• Фуркевич, В. А. История имеет свойство повторяться...: К юбилею закона "О виноградном вине" [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – К., 2004. – №3-4. – С.30-37.
• Фуркевич, В. А. Ключевая основа виноделия: Еще раз о классицикации украинских вин [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – К., 2004. – №5-6. – С.32-37.
• Фуркевич, В. А. Кому и почему не по нраву традиционные термины: "ординарные", "столовые" и "крепленые" вина?: Определение МОВВ понятия о вине и о некоторых искажениях винодельческой терминологии [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – К., 2002. – №11-12. – С.64-66.
• Фуркевич, В. А. Органическое виноделие. Что это такое и с чем его "пьют"? [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2016. – № 1. – С. 32-35.
• Фуркевич, В. А. Чергова дегустація в шабо. Втрати і надбання [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2015. – № 9-12. – С. 28-31.
• Фуркевич, В. О. Що таке вермут - "ароматизоване вино" чи напiй? [Текст] / В. О. Фуркевич // Сад, виноград i вино України. – 1999. – № 3-4. – С.32-33.
• Фуркевич, В. О. Над унікальними марочними міцними та десертними винами України нависла серйозна загроза [Текст] / В. О. Фуркевич, Є. О. Шольц-=Куліков // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2013. – № 7-9. – С. 32-36.
• Ханухов, Э. Р. Основные приоритеты развития виноделия России [Текст] / Э. Р. Ханухов // Виноделие и виноградарство. – М., 2004. – №1. – С.12-13.
• Харучи, Г. Виноградарство и виноделие США [Текст] / Г. Харучи, В. Литвак // Виноделие и виноградарство. – М., 2004. – №1. – С.14-16.
• Хмара, А. Напиток солнечный, да осадок горький. Производство вина в новых политических реалиях. [Текст] / А. Хмара, К. Платонова // Мир продуктов. – Київ, 2014. – № 6 (105). – С. 38-40.
• Цапук, Е. Застряли в пробке. Обзор рынка вина [Текст] / Е. Цапук // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2012. – № 6 (37). – С. 20-24.
• Циба, В. Токайські вина - перлина Угорщини [Текст] / В. Циба // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2011. – № 5-6 (87-88). – С. 60-62.
• Чернявская, И. Налейте мне еще бокальчик... [Текст] / И. Чернявская // Бизнес (осн.ч.) (рус.). – Київ, 2016. – № 50. – С. 38-40.
• Швець, Н. Безалкогольне вино: Значення деяких напоiв у профiлактицi й лiкуваннi атеросклерозу та iшемiчноi хвороби серця [Текст] / Н. Швець // Харчова i переробна промисловість. – 1998. – №3. – С.24-26.
• Шиян, П. Л. Про підготовку фахівців для бродільної галузі та виноробства [Текст] / П. Л. Шиян // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2011. – № 7-8. – С. 44-45.
• Шольц-Куликов, Е. П. Крымский херес [Текст] / Е. П. Шольц-Куликов // Сад, виноград i вино Украiни. – 1998. – № 4-5. – С.36.
• Шольц-Куликов, Є. П. Юридичні основи виноробства [Текст] / Є. П. Шольц-Куликов // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2014. – № 1-2 (101-102). – С. 40-55.
• Юрченко, Л. А. Биохимия яблочного виноделия [Текст] / Л. А. Юрченко. – Мн. : Наука и техника, 1983. – 167с. : илл.;табл. – 1.20.
• Яланецкий, А. Я. Шампанское Украины - энотерапевтический функциональный продукт питания при синдроме хронической усталости [Текст] / А. Я. Яланецкий, В. А. Загоруйко, А.С. и др. Макаров // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – № 9 (38). – C. 41-43.
• Яланецкий, А. Я. Шампанское Украины - энотерапевтический функциональный продукт питания при синдроме хронической усталости [Текст] / А. Я. Яланецкий, В. А. Загоруйко, А.С. и др. Макаров // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – № 8 (37). – С. 40-41.

1    2    3    4    5    6    7