Електронний каталог

• Класифікатори
• Б

білий шоколад

Документи:

• Осипова, Т. Белый шоколад. В производстстве допускается добавление заменителей масло какао [Текст] / Т. Осипова // Брутто. – К., 2004. – №4. – С.32-33.
• Порецкая, И. Шокотерапия. Обзор рынка шоколадных изделий [Текст] / И. Порецкая // Food ua. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2009. – № 11-12. – С. 24-30.
• Сучкова, Е. Белая шоколадная масса для моделирования [Текст] / Е. Сучкова // Питание и общество. – 1999. – N3. – С.16-17.
• Сучкова, Е. Белая шоколадная масса для моделирования [Текст] / Е. Сучкова // Питание и общество. – 1999. – С.16-17.