Електронний каталог

• Класифікатори
• К

картопля

Документи:

• Биохимическая характеристика районированных и перспективных сортов картофеля юга Украины [Текст] : Отчет / Под рук.А.М.Дзядзис. – Одесса, 1972. – 60с. – (Одесс.технол. ин-т пищевой пром-сти им.Ломаносова).
• Биохимия хранения картофеля,овощей и плодов [Текст] / АН СССР,ин-т биохимии;Отв. ред.В.Л.Кретович,Е.Г.Салькова. – М. : Наука, 1990. – 184с. – ISBN 5-02-004061-4 : 2.70.
• Довідник по зберіганню картоплі та овочів [Текст] / За ред.С.Ф.Поліщука. – К. : Урожай, 1986. – 280с. – 0.75.
• Защита картофеля в условиях индустриальной технологии [Текст] / Сост.:К.В.Попкова,А.С.Воловик,Ю.И.Шнейдер. – М. : Россельхозиздат, 1986. – 151c. : илл. – 0.35.
• Картофель [Текст] / Под ред.Н.С.Бацанова. – М. : Колос, 1970. – 376с. : илл. – 3.18.
• Картофель,овощи,плоды,ягоды,бахчевые культуры,грибы,и продукты их переработки [Текст] : Сборник госуд. стандарт.,республик.технических условий и технических условий. – М. : Изд-во Госуд.комитета стандартов,мер и измерит.приборов СССР, 1965. – 299с. – 1.04.
• Картофель.Кулинарные секреты [Текст] / Пер.со словац.А.Чередниченко. – Словакия : Лик пресс, 1998. – 144с. – ISBN 5-7839-0046-Х : 18.00.
• Микробиология и микробиологический контроль производства сухих картофельных и овощных продуктов [Текст] / И.Я.Овруцкая,А.Я.Погодаева,В.Е.Новицкая и др. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1983. – 88с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.30.
• Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В.И.Ленина. – М. : Агропромиздат, 1987. – 250с. – 1.80.
• Овочівникам,картоплярам,баштанникам [Текст] : Довідник / За ред.Д.Р.Вітанова. – Х. : Прапор, 1971. – 184с. : іл. – 0.42.
• Производство продуктов питания из картофеля(экономика,технология,оборудование) [Текст] / Н.Т.Волчкова,А.М.Ионова,В.Т.Кабанов и др.,под ред.Р.В.Самойлова. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. – 192с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.70.
• Пути повышения эффективности заготовок и реализации картофеля и плодоовощей в г,Виннице [Текст] : Отчет / Под рук.К.Д.Якимчук. – Винница, 1980. – 76с. – (Винницкий филиал КТЭИ).
• Разработка технологии механизированной фасовки картофеля и овощей на плодокомбинатах [Текст] : Отчет / Под рук.А.М.Жидков. – К., 1990. – 104с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Руководство по хранению картофеля, овощей и бахчевых [Текст]. – К. : УкрНИИТОП, 1971. – 170с. – 0.28.
• Совершенстование технология движения картофеля на плодоовощных базах [Текст] : Отчет / Под рук.В.Г.Банько. – К., 1985. – 94с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Справочник картофелевода [Текст] / Под ред.Б.А.Писарева. – М. : Колос, 1975. – 288с. – 1.00.
• Справочник по хранению картофеля,плодов и овощей [Текст] / Сост.:Н.Г.Хваткин,А.Ф.Пономарев,П.К.Шафин. – М. : Колос, 1972. – 288с. – 1.25.
• Хранение и переработка картофеля,овощей,плодов и винограда [Текст] / Под ред.:П.Ф.Сокола,Ж.А.Тер-Овакимяна. – М. : Колос, 1979. – 335с. – 1.60.
• Хранение и переработка картофеля,овощей,плодов и винограда [Текст] / Под ред. П.Ф.Сокола,А.Г.Старикова. – М. : Колос, 1973. – 328с. – 1.27.
• Аверина, Т. И. Экономика заготовок и реализации картофеля,плодов и овощей [Текст] / Т. И. Аверина, Н. Г. Хваткин. – М. : Колос, 1981. – 208с. – 0.65.
• Андрушко, О. Д. Інтенсифікація і рентабельність ранньої картоплі [Текст] / О. Д. Андрушко. – Л. : Каменяр, 1970. – 52с. – 0,08.
• Анисимов, Б. В. Биологическое действие электронов на картофель [Текст] / Б. В. Анисимов, В. Т. Парфенов. – М. : Атомиздат, 1975. – 72с. – 0.45.
• Барчук, И. Д. Заготовка и поставка картофеля и овощей потребительской кооперации [Текст] / И. Д. Барчук. – М. : Экономика, 1974. – 231с. – 0.88.
• Бедрицкий, А. М. Вопросы улучшения снабжения картофелем населения крупных городов и промышленных центров(на материалах Украинской ССР) [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Бедрицкий А. М. – К. : Укр.НИИторговли и общ.питания, 1968. – 20с.
• Бобкова, Л. П. Картопля [Текст] / Л. П. Бобкова. – К. : Наукова думка, 1976. – 148с. : іл. – (Науково-популярна література). – 0.22.
• Бобкова, Л. П. Уникальный клубень [Текст] / Л. П. Бобкова. – М. : Агропромиздат, 1986. – 221с. : илл. – 0.40.
• Справочник картофелевода [Текст] / А. И. Богданов, В. В. Валуев, Н. Е. Власенко, А. С. Воловик ; Под ред.Замотаева А.И. – М. : Агропромиздат, 1987. – 351с. – 1.30.
• Болихов, Б. А. Хранение картофеля в ГДР [Текст] / Б. А. Болихов, В. И. Луганский. – М. : Колос, 1984. – 80с. : илл. – 0.30.
• Букасов, С. М. Селекция и семеноводство картофеля [Текст] / С. М. Букасов, А. Я. Камераз. – Ленинград : Колос, 1972. – 359с. : илл. – 1.80.
• Планирование торговли плодоовощной продукцией(рекомендации) [Текст] / А. А. Васильев, Н. И. Ермилов, В. П. Шалопухо, А. И. Миллер ; Под ред.В.А.Будько. – М : Агропромиздат, 1989. – 21с. – 0,00.
• Власюк, П. А. Химический состав картофеля и пути улучшения его качества [Текст] / П. А. Власюк, Н. Е. Власенко, В. Н. Мицко ; АН УССР.Институт физиологии растений. – К. : Наукова думка, 1979. – 194с. : илл. – 2.20.
• Защита картофеля от болезней,вредителей и сорняков [Текст] : Справочник / А. С. Воловик, В. М. Глез, А. И. Замотаев, В. Н. Зейрук. – М. : Агропромиздат, 1989. – 205с. : илл. – ISBN 5-10-000877-6 : 0.70.
• Воловик, А. С. Гнили картофеля при хранении [Текст] / А. С. Воловик, Ю. И. Шнейдер. – М. : Атомиздат, 1987. – 93с. – 0.20.
• Вольпер, И. М. Картофель.История,применение,употребление [Текст] / И. М. Вольпер, Я. И. Магидов. – М. : Пищевая промышленность, 1978. – 144с. – 0.50.
• Гайкова, М. Блюда из картофеля [Текст] [Текст] / М. Гайкова. – Харьков : Книжный клуб семейного досуга, 2005. – 160с. : ил. – ISBN 966-343-140-7 : 18.00.
• Генин, С. А. Технология сушки картофеля,овощей и плодов [Текст] / С. А. Генин. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1971. – 193с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.64.
• Гершензон, П. И. Экономико-организационные проблемы заготовок картофеля и овощей (по материалам заготовительных организаций потребительской кооперации) [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Гершензон П. И. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования торговли. – Львов, 1978. – 167с. : Прилож. – (Львов.торг.-экон.ин-т).
• Гершензон, П. И. Экономико-организационные проблемы заготовок картофеля и овощей (по материалам заготовительных организаций потребительской кооперации) [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Гершензон П. И. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования торговли. – К. : КТЭИ, 1978. – 26с.
• Гинзбург, А. С. Теплофизические характеристики картофеля,овощей и плодов [Текст] / А. С. Гинзбург, М. А. Громов. – М. : Агропромиздат, 1987. – 272с. – 3.70.
• Гинфнер-Чак Заболевания и повреждения клубня картофеля [Текст] / Гинфнер-Чак. – АН Венгрии, 1958. – 156с. : ил.
• Гончарова, Т. Г. Вопросы совершенствования организации государственной торговли картофелем и плодоовощами в южной зоне Дальневосточного региона [Текст] : Автореферат дис...канд.экон.наук / Гончарова Т. Г. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования торговли. – М. : Московск. ин-т народ.хоз. им.Плеханова, 1984. – 18с.
• Горкуценко, О. В. Виробництво ранньої картоплі [Текст] / О. В. Горкуценко, Б. О. Бенюх, В. І. Заєць. – К. : Урожай, 1988. – 168с. – ISBN 5-337-00146-9 : 0.30.
• Гусев, С. А. Хранение картофеля [Текст] / С. А. Гусев. – М. : Московский рабочий, 1985. – 222с. – 0.30.
• Гусев, С. А. Хранение картофеля [Текст] / С. А. Гусев, Л. В. Метлицкий. – М. : Колос, 1982. – 222с. – 0.50.
• Джафаров, А. Ф. Новые методы хранения плодов и овощей за рубежом [Текст] / А. Ф. Джафаров. – М. : Экономика, 1969. – 136с. – 0.35.
• Добромильский, В. Е. Расчеты за картофель, овощи и плоды [Текст] : Справочное пособие / В. Е. Добромильский. – 3-е изд. – М. : Экономика, 1966. – 176с. – 0.68.
• Дорошев, В. И. Пути развития и совершенствования материально-технической базы оптовой торговли картофелем и овощами [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Дорошев В. И. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования нар.хоз.(торговля). – М. : Московск. ин-т сов.торговли, 1982. – 20с.
• Драбовский, А. Г. Резервы повышения эффективности складского хозяйства оптовой торговли продовольственными товарами [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Драбовский А. Г. ; 08.00.25-экономика,планирование и организация управления непроизводственной сферой. – К. : КТЭИ, 1987. – 22с.
• Драбовский, А. Г. Резервы повышения эффективности складского хозяйства оптовой торговли продовольственными товарами [Текст] : Дисс...канд.екон.наук / Драбовский А. Г. ; 08.00.25-экономика,планирование и организация управления непроизводственной сферой. – К., 1987. – 150с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Дьяченко, В. С. Болезни и вредители овощей и картофеля при хранении [Текст] / В. С. Дьяченко. – М. : Колос, 1970. – 200с. – 0.32.

1   2    3