Електронний каталог

• Класифікатори
• С

сухі суміші

Документи:

• Недетские проблемы детского питания [Текст]. – К. – С.8-10.
• Преимущества использования сухого белкового концентрата в сыроделии. Ультрафильтрационная обработка молока с последующей сушкой [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2018. – №4. – С. 34-36.
• Улыбающая "Ласуня" [Текст] // Продукты питания. – К., 2002. – №13-14. – С.44-45.
• Бакуменко, О. Е. Разработка сухих молочных смесей для беременных и кормящих женщин [Текст] / О. Е. Бакуменко // Пищевая промышленность. – Москва, 2009. – № 8. – С. 50-52.
• Белінська, К. О. Дослідження змін сухих молочних сумішей для дитячого харчування в процесі їх зберігання [Текст] / К. О. Белінська, Н. О. Фалендиш // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – Київ, 2020. – №4. – С. 212-217.
• Бровкина, Е. Детская еда и "взрослые" проблемы [Текст] / Е. Бровкина // Продукты питания. – К., 2003. – №9-10. – С.13-18.
• Вересоцький, Ю. І. Визначення кінетичних характеристик процесу сушіння молочної сироватки розпилювальним способом [Текст] / Ю. І. Вересоцький, Є. М. Бабко // Харчова наука і технологія. – Одеса : ОНАХТ, 2012. – № 2 (19). – С. 97-100.
• Голуб, Б. О. Амінокислотний склад нових видів сухих сумішей для кавових напоїв [Текст] / Б. О. Голуб, В. Ф. Шкаорупа // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2003. – С.60-62.
• Голубева, Л. В. Формирование консистенции молочного коктеля [Текст] / Л. В. Голубева, О. И. олматова, Н.Л. и др. Довгун // Пищевая промышленность. – Москва, 2013. – № 1. – С. 42-43.
• Ковальков, С. Н. Анализ российского рынка сухих молочных продуктов. Прогноз развития на 2005-2007 гг. [Текст] / С. Н. Ковальков // Молочная промышленность. – М., 2005. – №1. – С.36-38.
• Лихолоб, Н. Baby market. Украинский рынок детского питания, 2004 г. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – 2004. – №10. – С.26-36.
• Лихолоб, Н. Молочные трейдеры стремятся в Африку. Основные тенденции развития украинского рынка сухих молочных продуктов, 2005-2006 гг. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – 2006. – № 6. – С. 82-86.
• Лихолоб, Н. Недетская конкуренция. Специализированное детское питание в Украине [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – 2006. – № 12. – С. 92-101.
• Лихолоб, Н. Цельномолочные страдания. Основные тенденции развития украинского рынка молочных продуктов в 2004 г. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2005. – №2. – С.72-80.
• Овчарова, Г. Сухі сніданки для дітей [Текст] / Г. Овчарова, М. Абреч, Є. Непорожня // Харчова і переробна промисловість. – К., 2007. – № 3. – С. 12-13.
• Писеменный, В. В. Производство зефира на основе сухих смесей [Текст] / В. В. Писеменный, А. В. Солодовник, Т.А. и др. Кузенкова // Кондитерское производство. – М., 2007. – № 5. – С. 10.
• Рудавська, Г. Підвищення антиоксидантної активності відновлених напоїв антистресової дії [Текст] / Г. Рудавська, І. Хахалєва // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №2(26). – С. 133-142.
• Чижикова, О. Г. Сухие смеси с добавлением облепихового шрота для безглютеновых хлебобулочных изделий [Текст] / О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко, Е.С. и др. Смертина // Пищевая промышленность. – Москва, 2013. – № 3. – С. 18-19.