Електронний каталог
білкові препарати
Документи:
- Разработка кинетических,химических и физико-химических методов исследования,направленных на улучшение качества и контроля за качеством товаров народного потребления 800370040 [Текст] : Отчет / Под рук.Ю.С.Дучинский. – К., 1983. – 56с. – (КТЭИ).
- Грачева, И. М. Технология микробных белковых препаратов,аминокислот и жиров [Текст] / И. М. Грачева, Н. Н. Гаврилова, Л. А. Иванова. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 448с. – 1.20.
- Куликов, П. И. Производство муки, жира и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности [Текст] / П. И. Куликов. – 3-е изд.,перераб. и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1971. – 264с. : илл. – 0,87.
|
