Електронний каталог

• Класифікатори
• Р

ринок сиру

Документи:

• Дешевый сыр или качественное сырье? Обзор сырного ряда Украины - 2015 [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 10. – С. 14-17.
• Другая сторона. Дайджест рынка сыра [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2017. – № 8. – С. 26-28.
• Исследование украинского рынка твердых сыров [Текст] // Маркетинговые исследования в Украине. – К., 2006. – № 4(17). – С.67-68.
• Каталог сыров [Текст] // Продукты питания. – К., 2002. – №15. – С.28-29.
• Мгновения счастья от ТМ "Ecocheese" [На рынке сыров компания всего 4 года] [Текст] // Продукты питания. – К., 2003. – №23-24. – C.20-21.
• Немного о сыроделии и сырном рынке в украине [Текст] // Молочна промисловість. – Київ, 2009. – № 4. – С. 16-18.
• Обзор рынка сыра в Украине [Текст] // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2014. – № 10 (118). – С. 20-23.
• Обзор рынка твердых сыров в Украине: производство, экспорт, импорт, производители и их торговые марки [Текст] // Маркетинговые исследования в Украине. – Київ, 2014. – № 3 (64). – С. 55-59.
• Полезный, дырявый и очень вкусный. Анализ украинского рынка сыра [Текст] // Брутто. – К., 2006. – № 6. – С. 30-33.
• Польские сыры и масло штурмуют украинские магазины [Текст] // All retail , журнал о розничной торговле Украины [Електронний ресурс]. – Луцьк, 2020. – №111. – С. 4-8.
• Продукт первой необходимости. Обзор украинского рынка сыра 2016 г. [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2016. – № 7. – С. 20-22.
• Рынок молока Украины [Текст] // Продукты питания. – 2001. – №13-14. – С.4-11.
• Рынок сыра в России активно развивается [Текст] // Продукты & Ингредиенты. – Київ, 2013. – № 1 (98). – С. 29.
• Сырная доля. Рынок сыра Украины в 2015 г. [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 6. – С. 6-8.
• Твердый полезный, "российский" [Текст] // Торговый эксперт. – К., 2005. – №6 (14). – С.37-41.
• Торговали мы недаром...: Анализ торговли Украины сельскохозяйственной и пищевой продукцией в 2001 г. [Текст] // Агроперспектива. – К., 2002. – №3(27). – С. 32-39. – Продолжение в следующем номере.
• Удачный компромисс [Текст] // Продукты питания. – К., 2002. – №15. – С.54.
• Этот удивительный продукт - сыр [Текст] // Продукты питания. – К., 2003. – №15. – С.26-27.
• Silly, G. Bel, la revanche du fromage qui ne pue pas [Текст] / G. Silly // Capital. – Paris : Prisma Press, 2006. – № 173. – C. 38-41.
• Бровкина, Е. Старая песня о главном в сыроделии [Текст] / Е. Бровкина, Г. Хохлов // Продукты питания. – К., 2003. – №15. – С.38-41.
• Бут, О. Сырная плавка. Плавленый сыр. Структура категории [Текст] / О. Бут // Мир продуктов. – Київ, 2009. – № 5. – С. 18-19.
• Винтоняк, В. Много сыра не бывает [Текст] / В. Винтоняк // Агроперспектива. – К., 2003. – №8(44). – С.45-49.
• Винтоняк, В. Молокопродукты [Текст] / В. Винтоняк // Агроперспектива. – К., 2002. – №3(27). – С. 49-51.
• Винтоняк, В. Сыр на любой вкус [Текст] / В. Винтоняк // Брутто. – 2001. – № 3. – С.8-13.
• Винтоняк, В. Украинский экспортный. Обзор рынка твердых сыров [Текст] / В. Винтоняк // Брутто. – К., 2003. – №6. – С.6-8.
• Винтоняк, В. Д. Украинский рынок сыра [Текст] / В. Д. Винтоняк // Продукты питания. – К., 2008. – № 5. – С. 52-58.
• Винтоняк, В. Д. Сыроделие Украины [Текст] / В. Д. Винтоняк // Молочная промышленность. – М., 2006. – № 1. – С. 26-28.
• Вінтоняк, В. Культ сироваріння [Текст] / В. Вінтоняк // Агроперспектива. – К., 2005. – № 11 (71). – С. 22-25.
• Вінтоняк, В. Якими будуть ціни на молоко [Текст] / В. Вінтоняк // Агроперспектива. – К., 2006. – № 3. – С. 24-25.
• Довгаль, С. Корзинка потребителя. Идол гурманов и друг королей. Путеводитель по стране сыров [Текст] / С. Довгаль // Продукты питания. – К., 2005. – № 22. – С. 18-21.
• Дорошенко, Е. Тенденции развития рынка твердого сыра в Украине [Текст] / Е. Дорошенко // Продукты & Ингридиенты. – Київ, 2015. – № 10. – С. 28-29.
• Емельянов, А. Сыр на киевских рынках: дешевый импорт из мышеловки [Текст]. №15 / А. Емельянов // Продукты питания. – К., 2003. – №15. – С.42-43.
• Зінченко, С. Світ сиру [Текст] / С. Зінченко // Агро перспектива. – Київ, 2011. – № 2 (132). – С. 28-30.
• Кагадий, Н. Украинские молочные продукты: современные реалии и перспективы развития [Текст] / Н. Кагадий // All retail , журнал о розничной торговле Украины [Електронний ресурс]. – Луцьк, 2021. – №7. – С. 55-57.
• Кирючек, Т. Сыр уступает покупателю [Текст] / Т. Кирючек // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2011. – № 5. – С. 14-19.
• Кравченко, Л. Дела сырные. Анализ рынка сыра Украины [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2018. – № 3. – С. 18-20.
• Кривошей, В. М. Сири в Україні (ринок, упаковка, тенденції) [Текст] / В. М. Кривошей // Упаковка. – Київ, 2015. – № 2 (105). – С. 8-10.
• Лихолоб, Н. Дыры в сыре. Тенденции развития украинского рынка сыра в 2006-2007 гг. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2007. – № 6. – С. 66-74.
• Лихолоб, Н. Затянувшееся недоразумение. Основные тенденции развития украинского рынка сыра и развитие конфликта во внешней торговле молочными продуктами между Украиной и Россией [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – 2006. – № 5. – С. 40-50.
• Лихолоб, Н. Как по маслу. Молочная отрасль в 2006 г. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2007. – № 4. – С. 82-92.
• Лихолоб, Н. Сырные мира сего. Украинский рынок сыров [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2004. – №6. – С.12-22.
• Лихолоб, Н. Сырных дел мастера: Основные тенденции развития рынка сыра в 2004-2005 гг [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2005. – №5. – С.42-49.
• Лихолоб, Н. Цельномолочные страдания. Основные тенденции развития украинского рынка молочных продуктов в 2004 г. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2005. – №2. – С.72-80.
• Марковский, В. "Славия" под солнцем [Текст] / В. Марковский // Продукты питания. – К., 2002. – №15. – С.36.
• Марковский, В. Сыроделие как призвание души, или конкуренция была, есть и будет [Текст] / В. Марковский // Продукты питания. – К., 2002. – №19. – С.42-46.
• Мартыненко, Н. В Украине наметилась тенденция к увеличению экспорта молочной продукции [Текст] / Н. Мартыненко // Брутто. – К., 2005. – №1. – С.12-16.
• Минко, Т. Сырный урожай. Технологический процесс созревания сыра [Текст] / Т. Минко // Food tehnologies & equipment. Пищевые технологии и оборудование. – Київ : Рема-Принт, 2010. – № 3. – С. 49-51.
• Михайлов, В. Потомки "дружбы" Рынок плавленого сыра [Текст] / В. Михайлов // Мир продуктов. – Київ, 2012. – № 4 (83). – С. 16-19.
• Мокряков, А. Молочный деликатес. Обзор рынка твердых сыров Украины [Текст] / А. Мокряков // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2018. – № 4. – С. 14-18.
• Московский, В. Говорим своими сырами [Текст] / В. Московский // Продукты питания. – К., 2002. – №18. – С.14.

1   2