Електронний каталог

м'ясо яків

Документи:

Алымбеков, К. А. Особенности органолептических и морфологических свойств мяса яков [Текст] / К. А. Алымбеков // Мясная индустрия. – М., 2002. – №6. – С.51-53.
Алымбеков, К. И. Биологическая ценность мяса яков [Текст] / К. И. Алымбеков, В. И. Криштафович // Мясная индустрия. – М., 2002. – №10. – С.36-38.
Мадагаев, Ф. А. Перспективы использования мяса яков [Текст] / Ф. А. Мадагаев // Мясная индустрия. – 2001. – № 7. – С.28-30.