Електронний каталог

мінеральний склад

Документи:

Голуб, Б. О. Мінеральний і вітамінний склад нових видів кавових напоїв спеціального призначення [Текст] / Б. О. Голуб. – С.51-55. – (Сучасні проблеми товарознавства : Збірник наукових праць).
Метельська, Н. С. Мінеральний склад плавлених сирів підвищеної біологічної цінності [Текст] / Н. С. Метельська // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2003. – С.85-88.
Перцевий, М. Мінеральний склад продукту структурованого на основі сиру кисломолочного [Текст] / М. Перцевий, КузнецоваТ, Ю. Савгіра // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2011. – № 2 (12). – С. 89-94.
Сирохман, Т. М. Поліпшення споживних властивостей кексів із використання природної нетрадиційної сировини [Текст] / Т. М. Сирохман // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2016. – № 10. – С. 51-54.