Електронний каталог

• Класифікатори
• Л78 Жиры и масла.Мыла и моющие средства.Воски.Жири та масла.Мила та миючі засоби.Воски

Л78-9 Товароведение жиров и масел,мыла и моющих средств,воска.Товарознавство жирів та масел,мила та миючих засобів,воску.

Документи:

• Waschen [Текст] : Technik, Trends & Tips / Stiftung Warentest. – Wien : Verein fur Konsumenteninformation (VKI), 1997. – 152 s. : ill. – ISBN 3-931908-25-9.
• Лабораторний практикум до виконання лаботаторних робіт із спецкурсу "Товарознавство парафармацевтичних та інтимних товарів" [Текст] : для студентів напряму "Торгівля" усіх форм навчання / уклад.: Н.К. Зіміна, Ю.М. Яценко; Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів. – 1090/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 55 с. – 5,56.
• Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу "Товарознавство товарів з пластичних мас, товарів побутової хімії, парфумерно-косметичних товарів, меблів" [Текст] : для студентів напряму підготовки "Торгівля" / уклад: Т.М. Коломієць, Л.В. Черняк; Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів. – 65/03 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2003. – 38 с. – 3,02.
• Програма спецкурсу "Товарознавство парафармацевтичних та інтимних товарів" [Текст] : для студ. напряму "Торгівля", ОКР "спеціаліст" усіх форм навчання / уклад.: Н.К. Зіміна, Ю.М. Яценко; Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів. – 668/04 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2004. – 17 с. – 5,80.
• Товарознавство парафармацевтичних та інтимних товарів [Текст] : робоча програма та методичні рекомендації для самостійної роботи для студентів напряму "Торгівля", ОКР "спеціаліст" усіх форм навчання / уклад.: Н.К. Зіміна, Ю.М. Яценко; Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів. – 490/05 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2005. – 60 с. – 10,56.
• Товарознавство товарів з пластичних мас,товарів побутової хімії,парфумерно-косметичних товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.:Т.М.Коломієць,Т.Ю.Росоха. – К. : КДТЕУ, 2000. – 50с. – Бібліогр.50с. – 4.00.
• Товарознавство харчових жирів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / уклад. Є.В.Тищенко. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 131с. : табл. – Бібліогр.:с.130-131. – 12.35.
• Товарознавство харчових жирів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / авт.: Є.В.Тищенко. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 146 с. : табл. – Бібліогр.:с.143-146. – 35.00.
• Товарознавство харчових жирів [Текст] : робоча програма ОКР "бакалавр", напрям підготовки 0503 "Торгівля", професійне спрямування 6050301 "Товарознавство та комерційна діяльність" / уклад. Є.В. Тищенко; Каф. товарознавства та експертизи продовольчих товарів. – 684/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 19 c. – 3.05.
• Товарознавство харчових жирів [Текст] : методичні рекомендації / уклад. Є.В.Тищенко; Каф. товарозн. та експ. продовольчих товарів.;. – 524/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 48c. – 3.11.
• Товарознавство харчових жирів [Текст] : Збірник тестових завдань / Каф. товарозн. та експ. харчових прод.; уклад. Є.В. Тищенко. – 341/08 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 30 c. – 4,90.
• Товарознавство харчових жирів,продуктів тваринного походження,харчових концентратів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій. Ч.2. / уклад.:Є.В.Тищенко,Б.О.Голуб;каф. товарознавства та експертизи харч. продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 106с. – Бібліогр.: с.104-106. – 12.45.
• Товарознавство харчових жирів,продуктів тваринного походження,харчових концентратів [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.:Є.В.Тищенко. – К. : КНТЕУ, 2008. – 131с. – Бібліогр.:С.130-131. – 13.22.
• Товарознавство. Харчові продукти. Розділ "Харчові жири" [Текст] [Текст] : збірник тестових завдань / авт. Є.В. Тищенко, Р.С. Дончевська; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 560/13 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 46 c. – 17,00.
• Товарознавство. Харчові продукти. Харчові жири [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. Є.В. Тищенко; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 1423/13 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 22 c. – 14,00.
• Харчові жири [Текст] [Текст] : методичні рекомендації до самостійної роботи студентів / авт. Є.В. Тищенко; КНТЕУ, Каф. товарозн. та експ. харчових продуктів. – 113/10 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2010. – 50 c. – 11,59.
• Экспертиза качества маргарина,кулинарных жиров,майонеза,жиров животных топленых пищевых [Текст] : Методическое руководство МВШЭ.МР-008-2000 / Авт.-сост.:М.С.Касторных;Под общ.ред.П.А.Красовского. – М. : Московская высшая школа экспертизы, 2000. – 66с. – (Библиотека эксперта). – ISBN 5-93399-006-Х(вып. 11);5-93399-001-9(серия) : 32.04;32.50;47.00.
• Annenkova, N. B. Quality change of combined extrusion products during storage [Текст]. Part V : Science of commodity and food-stuff technology / N. B. Annenkova // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 806-811.
• Brovenko, T. Technology of linseed oil-based sugar biscuits [Текст]. Part V : Science of commodity and food-stuff technology / T. Brovenko, R. Romanenko // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 906-908.
• Buczek, b. Improvement of quality used frying oil by modified active carbon adsorption [Текст]. Patr V : Science of commodity and food-stuff technology / b. Buczek, W. Chwialkowski // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 752-756.
• Kolomietz, T. Comparative testing of synthetic washing means [Текст] / T. Kolomietz, T. Novak // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 1055-1057.
• Kolomyets, T. M. Estimation of physico-chemical indicators of liquid washing means quality [Text] [Текст] = Оцінка фізико-хімічних показників якості рідких мийних засобів / T. M. Kolomyets, T. V. Novak // Facing the challenges of the future [Text]. – Bucharest : A.S.E., 2010. – Vol. II. – P. 965-968.
• Kolomyets, T. N. Hygienic aspects of using synthetic washing-up and scouring means [Текст] / T. N. Kolomyets, Y. V. Rudeshko ; Kiev State University of Trade and Economics, (Ukraine) // Ekologia wyrobow : II Miedzynarodowa konferencja. – Krakow : Pracownia poligraficzna Akademii Ekonomicznej w Krakowie, 2000. – С. 424-426.
• Kondratowicz-Pietruszka, E. Defining the quality of oils including flavourings on the basis of analysis of selected chemical parameters [Текст]. Patr V : Science of commodity and food-stuff technology / E. Kondratowicz-Pietruszka // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 724-728.
• Koosch, S. The problems of biological value of soft margarines increasing [Текст]. Part V : Science of commodity and food-stuff technology / S. Koosch, A. Rudavska // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 866-870.
• Nosenko, T. Possible approaches to reduce trans-isomers of unsaturated acids in modified fat [Текст]. Part V : Science of commodity and food-stuff technology / T. Nosenko, L. Peshuk // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 798-800.
• Ostasz, L. Influence of different heat treatment on the quality of vegetable oils [Текст]. Patr V : Science of commodity and food-stuff technology / L. Ostasz, B. Buczek // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 757-761.
• Ostasz, L. Influence of frying process on changes in the composition of fatty acids in frying oil [Текст]. Patr V : Science of commodity and food-stuff technology / L. Ostasz, E. Kondratowicz-Pietruszka // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 762-765.
• Problems of quality and conservation of fats and fat-containing products [Текст]. Part V : Science of commodity and food-stuff technology / I. Sirokhman, T. Lozova, V. Lebedynets [et al.] // Global safety of commodity and environment. Quality of life. – Київ : ТОВ"Вид-во "Книга", 2006. – Vol.II. – C. 944-946.
• Антинова, Ю.В. и др. Определение твердости жиров [Текст] / Ю.В. и др. Антинова // Пищевая промышленность. – 1998. – №10. – С.11.
• Горфункель, И. И. Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : Учебник для техникумов / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. – 2-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1985. – 288с. – 0.95.
• Зрезарцев, М. П. Товарознавство непродовольчих товарів [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ.навч. закл. / М. П. Зрезарцев, В. М. Зрезарцев, В. П. Параніч. – Київ : Центр учбової літератури, 2009. – 328с. : іл. – Бібліогр.:с.321-325. – ISBN 978-966-364-849-1 : 50.00.
• Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб.пособие / Ф. П. Кащеева, И. Е. Кононенко, В. Н. Пуговкин, В. Б. Тылкин. – М. : Экономика, 1968. – 239с. – 0.45.
• Товарознавство господарських товарів [Текст] [Текст] : підруч. для студ. товарознав. спец. вищ. навч.закл. Т.1 / Н. К. Кисляк, Т. М. Коломієць, В. М. Кравченко, С. О. Сіренко. – Київ : Книга, 2004. – 448 с. – (Товарознавство). – ISBN 966-629-085-5;966-8314-00-Х : 28.18.
• Товарознавство господарських товарів [Текст] : Підручник для студентів товарознавчих спеціальностей вищих навч.закладів. Т.1 / Н. К. Кисляк, Т. М. Коломієць, В. М. Кравченко, С. О. Сіренко. – К. : Книга, 2003. – 448с. – (Товарознавство). – 28.18.
• Клюева, Т. К. Пищевые жиры,молоко,молочные продукты и яичные товары [Текст] : Лекции для студ.эконом.фак / Т. К. Клюева ; Под ред.А.Н.Рукосуева. – М. : Заочн.ин-т сов.торговли, 1964. – 88с. – 0.16.
• Козин, Н. И. Пищевые жиры [Текст] : Практическое руководство для лабороторных занятий студ.товаровед.ф-та / Н. И. Козин ; МИНХ им.Г.В.Плеханова. – М. : МИНХ, 1974. – 80с. – 0.30.
• Козин, Н. И. Химия и товароведение пищевых жиров [Текст] / Н. И. Козин. – 3-е изд.,доп.и перераб. – М. : Госторгиздат, 1958. – 670с. – 2.34.
• Кущ, С. П. Формування асортименту бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Кущ С. П. ; 05.18.15 - товарознавство; наук. кер. Г.Б.Рудавська. – Київ, 2008. – 197 с. – (КНТЕУ). – Дод.
• Кущ, С. П. Формування асортименту бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Кущ С. П. ; 05.18.15-товарознавство. – К. : КНТЕУ, 2008. – 24с.
• Михайлов, В. И. Влияние водных растворов СМС (синтетических моющих средств) на изменение линейных размеров хлопчатобумажных тканей при их стирке в барабанных машинах [Текст] / В. И. Михайлов // Totalurile activitatii stiintifice pe anul 1999 a Corpului profesoral stiintific. – Chisinau : (S.n.), 2001. – С. 112-117.
• Михайлов, С. В. Товарознавча оцінка синтетичних мийних засобів для дитячого одягу [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Михайлов С. В. ; 05.18.15 - товарознавство. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 23 с.
• Михайлов, С. В. Товарознавча оцінка синтетичних мийних засобів для дитячого одягу [Текст] [Текст] : дис. ...канд. техн. наук / Михайлов С. В. ; 05.18.15 - товарознавство ; наук. кер. Г.Ф. Пугачевський. – Київ, 2012. – 129 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: с.129 - 142 . - Дод.
• Пешук, Л. В. Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / Л. В. Пешук, Л. І. Бавіка, І. М. Демідов. – К. : Центр учбової літератури, 2007. – 371с. : табл. – ISBN 978-966-364-484-4;9789663644844 : 48,00;59,00.
• Родак, О. Я. Споживні властивості спредів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Родак О. Я. ; 05.18.15 - товарознавство; наук.кер. І.В.Сирохман. – Київ, 2010. – 252 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр. : с. 226-252. - Дод.
• Родак, О. Я. Споживні властивості спредів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Родак О. Я. ; 05.18.15 - товарознавство. – Київ : КНТЕУ, 2010. – 22с.
• Росоха, Т. Ю. Споживчі властивості шампунів на основі композицій мил рослинних олій та ПАР [Текст] : Дис...канд.техн.наук / Росоха Т. Ю. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарiв. – К., 1996. – 122с. : Дод. – (КДТЕУ).
• Росоха, Т. Ю. Споживчі властивості шампунів на основі композицій мил рослинних олій та ПАР [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Росоха Т. Ю. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарiв. – К. : КДТЕУ, 1996. – 22с.
• Скобельская, З.Г.и др. ВЕГАО-02 - жир для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] / З.Г.и др. Скобельская // Пищевая промышленность. – 1997. – №2. – С.8-9.
• Скобельская, З.Г.и др. Свойства жиров фирмы "ААРХУСОЙЛЕ" и кондитерских изделий на их основе [Текст] / З.Г.и др. Скобельская // Пищевая промышленность. – 1996. – №9. – С.60-62.

1   2