Електронний каталог

кров'яна ковбаса

Документи:

Михайловський, В. С. Товарознавча характеристика кров"яної ковбаси з морськими водоростями [Текст] / В. С. Михайловський, О. Л. Романенко, В. П. Вербій // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2002. – С. 222-224.
Пасичный, В. Н. Кровяные колбасы - это не только вкусно [Текст] / В. Н. Пасичный // Мясной бизнес+ Прайс-строки. – К., 2005. – №3. – С.10-12.
Цибульская, С. А. Использование субпродуктов в мясном производстве [Текст] / С. А. Цибульская // Мясное дело. – К., 2005. – №9. – С.32-33. – Продолжение. Начало см. №11, 12, 2004, №1-8, 2005.