Електронний каталог
сочевиця
Документи:
- Забытый рынок: [Чечевица] [Текст] // Компаньон. – К., 2004. – №32. – С.32-35.
- Васнева, И. К. Розработка технологии белкового напитка для учащейся молодежи [Текст] / И. К. Васнева, О. Е. Бакуменко // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 6. – С. 40-41.
- Кулініч, О. О. Новий погляд на стару культуру [Текст] / О. О. Кулініч // Хранение и переработка зерна. – К., 2005. – №8. – С.22-24.
- Хвыля, С. Микроструктурные исследования модифицированной чечевичной муки [Текст] / С. Хвыля, В. Крылов, Д. Василевская // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2013. – № 12 (109). – С. 13-15.
- Шерстобитов, В. В. Особенности аппаратурного оформления процесса шелушения чечевицы [Текст] / В. В. Шерстобитов // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 3. – С. 34-40.
- Шестобитов, В. В. Регулярное употребление чечевицы - путь к здоровому долголетию [Текст] / В. В. Шестобитов // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 2. – С. 28-29.
|
