Електронний каталог

• Класифікатори
• У424.1 Экономика и организация отдельных предприятий общественного питания.Економіка та організація окремих підприємств громадського харчування

У424.1я7 Учебные издания по экономике и организации отдельных предприятий общественного питания.Учбові видання з економіки та організації окремих підприємств громадського харчування

Підтеми:

• У424.1я73 Учебные издания по экономике и организации отдельных предприятий общественного питания для высшей школы.Учбові видання з економіки та організації окремих підприємств громадського харчування для вищої школи

Документи:

• Деловая культура для официантов-барменов [Текст] : Учеб.пособие / Авт.-сост. М.А.Стельмахович. – Ростов на/Д : Феникс, 2001. – 384с. – (Учебники XXI века). – ISBN 5-222-01831-8 : 22.92.
• Барановский, В. А. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : Учеб.пособие для студентов средних специальных учебных заведений / В. А. Барановский. – Ростов на/Д : Феникс, 2004. – 350с. – (Учебники, учебные пособия). – ISBN 5-222-93641-3 : 20.64.
• Извекова, В. Г. Бармен, официант [Текст] : Учеб.пособие / В. Г. Извекова. – М. : Дашков и К, 2004. – 319с. – (Начальное профессиональное образование). – ISBN 5-94798-370-2 : 24.36;23.16.