Електронний каталог

• Класифікатори
• У424.1 Экономика и организация отдельных предприятий общественного питания.Економіка та організація окремих підприємств громадського харчування

У424.15 Кафе.Кафе

Документи:

• Банько, М. Альтернативный выбор: кофейни большого города [Текст] / М. Банько, Р. Алексеенко // Рестораторъ. – Київ, 2015. – №5. – С. 18-23.
• Глудз, Б. Kitchen гастрокафе: приоритет - еда [Текст] / Б. Глудз // Рестораторъ. – Київ, 2014. – № 5 (113). – С. 22-35.
• Паляничка, А. Трапеза на колесах, или Фуд-траки в Украине [Текст] / А. Паляничка // Рестораторъ. – Київ, 2015. – №3. – С. 20-23.
• Рейникова, В. Рассчитываем стоимость открытия кафе [Текст] / В. Рейникова // Отельер & Ресторатор. – Київ, 2016. – № 3. – С. 42-48.
• Шамаев, В. Что есть кофе? [Текст] / В. Шамаев // Брутто. – Київ, 2014. – № 4 (64). – С. 26-29.