Електронний каталог

• Класифікатори
• Л86 Кондитерское производство.Кондитерське виробництво

Л862 Карамель.Карамель

Документи:

• Божок, О. С. Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Божок О. С. ; 05.18.01 - технологія хлібопекар. продуктів, кондит. виробів та харч. концентратів. – Київ : НУХТ, 2017. – 21 с.