Електронний каталог

• Класифікатори
• А

айва

Документи:

• Аманова, З.М. и др. Нитраты в продуктах переработки айвы [Текст] / З.М. и др. Аманова // Пищевая промышленность. – 1997. – №6. – С.46.
• Дітріх, І. Айва японська як інгредієнт плодово-ягідного морозива [Текст] / І. Дітріх, Я. Литвин // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2015. – № 1 (19). – С. 106-112.
• Клименко, С. Айва - ценное плодовое растение: опыт выращивания и селекционное значение [Текст] / С. Клименко // Напої. Технології та інновації (Садівництво і виноградарство). – Київ, 2019. – № 2 (16). – С. 50-57.
• Левківська, Т. М. Айва - перспективна сировина для промислового перероблення [Текст] / Т. М. Левківська, О. В. Дущак. – С. 54-60.
• Оленев, Ю. А. Сырье для производства мороженого [Текст] / Ю. А. Оленев // Молочная промышленность. – М., 2002. – №2. – С.37-38. – Продолжение. Начало №11, 2001.