Електронний каталог

• Класифікатори
• Ф

фізичні властивості харчових продуктів

Документи:

• Шаповал, С. Л. Діагностика фізичних властивостей харчових продуктів [Текст] [Текст] : монографія / С. Л. Шаповал, Р. П. Романенко, Н. П. Форостяна. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 192 с. – Бібліогр. : с.178-191. – ISBN 978-966-629-849-5 : 80.00.