Електронний каталог

• Класифікатори
• О

олійно-жирова галузь

Документи:

• Матвєєва, Т. В. Моделювання стабільних до окиснення композицій олій з поліпшеним жирнокислотним складом [Текст] / Т. В. Матвєєва, В. Ю. Папченко, П. Ф. Петік. – С. 53-59.
• Рєпін, К. Жирні посіви [Текст] / К. Рєпін // Зерно. – Київ : Новий друк, 2018. – № 3. – С. 102-104.
• Скряр, В. Ю. Розробка енергоефективної технології утилізації відходів олійно-жирової галузі [Текст] / В. Ю. Скряр, Г. В. Крусір, І.В. та ін. Коваленко // Наукові праці Одеська національна академія харчових технологій. – Одеса, 2019. – № 1. – С. 92-97.
• Федоренко, О. Олійні ворота України [Текст] / О. Федоренко // Зерно. – Київ : Новий друк, 2018. – № 11. – С. 184-185.