Електронний каталог

• Класифікатори
• 641.52 Способи приготування їжі з використанням тепла або холоду

641.528 Охолодженння

Документи:

• Левицька, С. О. Прогнозування якості швидкозамороженої капусти броколі [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд. техн. наук / Левицька С. О. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 21 с.
• Левицька, С. О. Прогнозування якості швидкозамороженої капусти броколі [Текст] [Текст] : дис...канд. техн. наук / Левицька С. О. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук. кер. С.О. Белінська. – Київ, 2018. – 157 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: в кінці розд.- Дод.