Електронний каталог

• Класифікатори
• 664.14 Переробка цукру. Продукти цукрового виробництва. Цукристі кондитерські вироби (солодощі)

664.143 Цукристі кондитерські вироби (солодощі) загалом

Документи:

• Кравченко, Л. Тренды кондитерского и пекарного дела ...и сладкое должно стать полезным! [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2020. – № 4. – С. 16-18.
• Матяс, Д. С. Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн. наук / Матяс Д. С. ; 05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів. – Київ : НУХТ, 2019. – 21 с.