Електронний каталог
типи підприємств громадського харчування
Документи:
- Борис, Андрей Качество начинается с буквы "М" (McDonald`s) [Текст] / Андрей Борис // Продукты питания. – 1999. – №16. – С.21.
- Верилова, О. Формы питания в отелях [Текст] / О. Верилова // Питание и общество. – 1998. – N5. – С.40-41.
- Гуренков, Ю. "Замкнуть" систему сможет банк: Заводская столовая [Текст] / Ю. Гуренков // Питание и общество. – 1998. – №1. – С.16-17.
- Малюкова, Е. Барное дело [Текст] / Е. Малюкова // Мир денег. – 1999. – N8-9. – С.46-47.
- Масанский, С. Могилев:в школе "бистро".Эксперимент удался [Текст] / С. Масанский // Питание и общество. – 1998. – N10. – С.10-12.
- Мумрикова, Г. Театр начинается с вешалки,а ресторан-с того...чего не видят гости [Текст] / Г. Мумрикова // Питание и общество. – 1997. – N11. – С.34-35.
- Никомаева, М. Потребительские предпочтения и безопасность услуг [Текст] / М. Никомаева // Питание и общество. – М., 2003. – №3. – С.26-27.
- Самойлов, Ю. "У Сережи".Человека красит деяние:(Кафе) [Текст] / Ю. Самойлов // Питание и общество. – 1998. – С.36-38.
- Самойлов, Ю. "У Сережи".Человека красит деяние:(Кафе) [Текст] / Ю. Самойлов // Питание и общество. – 1998. – N9. – С.36-38.
- Смирнов, П. Кушать продано! Системы учета для предприятий общепита [Текст] / П. Смирнов // Бухгалтер и компьютер. – 2001. – № 9. – С.20-22.
- Смирнова, П. Кушать продано! Системы для предприятий общепита [Текст] / П. Смирнова // Бухгалтер и компьютер. – 2001. – № 10. – С.15-18.
- Соколова, Т. Скосмическим размахом:(рабочая столовая) [Текст] / Т. Соколова // Питание и общество. – 1998. – N1. – С.10-12.
- Стоун, К. Хороший ресторан начинается с...интерьера [Текст] / К. Стоун // Питание и общество. – 1999. – N12. – С.36-37.
- Федоров, А. Большие приключения большого "Мака"."Мак Дональдз"на Украине [Текст] / А. Федоров // Капитал. – 1998. – N5. – С.102-105.
|
