Додати до списку

Складові частини документа:

• Будаговский, А. В. Лазерная обработка яблок [Текст] / А. В. Будаговский, О. Н. Будаговская. – С. 40-44.
• Траубенберг, С. Е. Исследование пищевой ценности и антиоксидантной активности ферментализатов из ягод брусники [Текст] / С. Е. Траубенберг, Н. В. Осташенкова, Е.В. и др. Алексеенко // Хранение и переработка сельхозсырья. – М., 2008. – № 8. – С. 44-47.
• Троякова, С. А. Перспективы применения модулей из злаковых культур в производстве молочных продуктов [Текст] / С. А. Троякова, В. И. Ганина // Хранение и переработка сельхозсырья. – М., 2008. – № 8. – С. 68-70.
• Черных, И. В. Влияние кислотности субстрата на деструкцию крахмала ржаной и пшеничной муки [Текст] / И. В. Черных, Т. Г. Богатырева // Хранение и переработка сельхозсырья. – М., 2008. – № 8. – С. 50-52.