Додати до списку

Складові частини документа:

• Пасічний, В. М. Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринной і рослинної сировини, що визначають якість м`ясопродуктів [Текст] / В. М. Пасічний // Мясной бизнес. – Київ, 2009. – № 4. – С. 77-79.