Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

03266

Хранение и переработка зерна [Текст]. № 3 (180). – Дніпропетровськ, 2014. – журнал.

Складові частини документа:

Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 5.
Обзор рынка зерновых России [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 7-8.
Рынок продуктов переработки зерна Украины [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 6-7.
Егоров, Б. В. Пробиотики в кормлении сельскохозяйственной птицы [Текст] / Б. В. Егоров // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 39-41.
Колайда, П. Рынок пшеничной муки в России: текущий сезон - это время потребителей [Текст] / П. Колайда // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 11-12.
Лобанов, В. И. Влияние влажности зерна на первой драной системе на основные показатели качества и выход муки [Текст] / В. И. Лобанов, С. Ю. Бузоверов, С. П. Федорченко // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 26-28.
Невская, Е. В. Разработка рецептур и технологий хлебобулочных изделий специализированного и функционального назначения на основе продуктов переработки крупяных культур [Текст] / Е. В. Невская, л. А. Шлеленко, С.о. и др. Смирнов // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 36-38.
Фалендиш, Н. О. Подовження свіжості хліба із пророслого зерна пшениці [Текст] / Н. О. Фалендиш // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 34-35.
Чурсінов, Ю. О. Оцінка впливу роботи машин та обладнання на якість хлібобулочних виробів [Текст] / Ю. О. Чурсінов, С.А.. Петровенко В.В. Черних // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 3 (180). – С. 32-34.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Читальний зал 1 1

Статистика використання: Видач: 10

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'