Електронний каталог

          Баль-Прилипко, Л. В.
    Оптимізація амінокислотного складу білка шинкових консервів [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, МС. Ніколаєнко, С.Г. та ін. Даниленко. – С. 44-52.


УДК 637.5

            


Є складовою частиною документа Продовольчі ресурси [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. т.11 (№ 21) / ред.кол.: Л.М. Хомічак, М.П. Сичевський, С.Б. Вербицький, та ін. – Київ : Ін-т прод. ресурсів НААН, 2023. – 248 с. – 300.00.



Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'