Електронний каталог

• Класифікатори
• Х

харчові технології

Документи:

• Малиновська, І. А. Друга іноземна мова (німецька) [Електронний ресурс] [Текст] = Second Foreign Language (German) : робоча програма/Course Outline / І. А. Малиновська, В. Я. Галаган, Л. В. Коваленко ; каф. інозем. філології та пер. – 26-35/РП24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 31 с.
• Малиновська, І. А. Друга іноземна мова (німецька) [Електронний ресурс] [Текст] = Second Foreign Language (German) : програма/Course Summary / І. А. Малиновська, В. Я. Галаган, Л. В. Коваленко ; каф. інозем. філології та пер. – 23-35/П24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 18 с.
• Марцин, Т. О. Технології високої кухні [Електронний ресурс] [Текст] : опор. конспект лекцій / Т. О. Марцин ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 13-41_23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 75 с.
• Медведєва, А. О. Кондитерське та пекарське мистецтво [Електронний ресурс] [Текст] = Confectionary and Bacing Art : програма/Course Summary / А. О. Медведєва, Т. О. Марцин ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 04-41 /П24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 21 с.
• Пономаренко, І. В. Інтернет-маркетинг [Електронний ресурс] [Текст] = Internet Marketing : робоча програма/Course Outline / І. В. Пономаренко, Т. М. Янковець ; каф. маркетингу. – 49-33/РП24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 12 с.
• Попова, І. В. Обгрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіях [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Попова І. В. ; 05.18.05-технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – К. : НУХТ, 2007. – 22с.
• Притульська, Н. В. Захист прав споживачів [Електронний ресурс] [Текст] = Consumer Rights Protection : програма/Course Summary / Н. В. Притульська, Д. П. Антюшко ; каф. товарознавства і фармації. – 17-31/П24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 14 с.
• Методологія та організація наукових досліджень [Електронний ресурс] [Текст] = Methodology and Organization of Scientific Research : програма/Course Summary / Н. В. Притульська, А. Г. Герасименко, А. В. Гуржій, ін. та ; каф. товарознавства і фармації. – 13-31/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 19 с.
• Методологія та організація наукових досліджень [Електронний ресурс] [Текст] = Methodology and Organization of Scientific Research : робоча програма/Course Outline / Н. В. Притульська, А. Г. Герасименко, А. В. Гуржій, ін. та ; каф. товарознавства і фармації. – 16-31/РП25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 20 с.
• Рязанцева, В. Статистичні методи аналізу та прогнозування [Електронний ресурс] [Текст] = Statistical Methods of Analysys and Forecasting : робоча програма/Course Outline / В. Рязанцева ; каф. статистики та економетрії. – 13-52/РП25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 13 с.
• Рязанцева, В. Статистичні методи аналізу та прогнозування [Електронний ресурс] [Текст] = Statistical Methods of Analysys and Forecasting : програма/Course Summary / В. Рязанцева ; каф. статистики та економетрії. – 10-52/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 11 с.
• Сененко, І. Інформаційні системи і технології у ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] : зб. тест. завдань / І. Сененко ; каф. менедж. готел.-ресторан. бізнесу. – ПП 08-41_25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 28 с.
• Серенко, А. А. Енологія [Електронний ресурс] [Текст] : зб. тест. завдань / А. А. Серенко, О. П. Вітряк ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 02-41_25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 50 с.
• Сипливий, А. М. Психологія харчування [Електронний ресурс] [Текст] = Nutritional Psychology : програма/Course Summary / А. М. Сипливий, С. М. Миронець, І. М. Овдієнко ; каф. психології. – 23-24/П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 14 с.
• Сонюк, О. В. Правове регулювання безпеки підприємницької діяльності [Електронний ресурс] [Текст] = Legal Regulation of Entrepreneurship Security : програма/Course Summary / О. В. Сонюк ; каф. правового забезп. безпеки бізнесу. – 12-68/П24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 23 с.
• Тесленко, Н. Українська академічна мова [Електронний ресурс] [Текст] = Ukrainian for Academic Purposes : програма/Course Summary / Н. Тесленко ; каф. сучас. європ. мов. – 11-62/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 10 c.
• Тесленко, Н. О. Українська академічна мова [Електронний ресурс] [Текст] = Ukrainian for Academic Purposes : програма/Course Summary / Н. О. Тесленко ; каф. сучас. європ. мов. – 11-62/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 10 с.
• Ткачук, Т. Інформаційні системи і технології у ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] = Information Systems and technologies in the Restaurant Business : робоча програма/Course Outline / Т. Ткачук, Н. Зікій ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 21-44/РП24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 28 с.
• Тонконог, І. В. Професійна комунікація іноземною мовою (Електронний ресурс) [Текст] : зб. тест. завдань / І. В. Тонконог, О. В. Катеруша ; каф. інозем. філології та пер. – 03-35_25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 50 с.
• Професійна комунікація іноземною мовою (Електронний ресурс) [Текст] = Professional Communication in a Foreign Language : програма/Course Summary / І. В. Тонконог, Л. А. Колот, О. В. Дубініна, Ю. В. Дроздова ; каф. інозем. філології та пер. – 16-35/П24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 15 с.
• Трубей, О. М. STARTUP-ТРЕНІНГ [Електронний ресурс] [Текст] = STARTUP-TRAINING : робоча програма / Course Outline / О. М. Трубей, Т. І. Юдіна, І.Ю. та ін. Антонюк ; Навчально-науковий центр бізнес-симуляції. – 01-ЦБТ / 21 РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
• Startup-Тренінг [Електронний ресурс] [Текст] = Startup-Training : робоча програма/Course Outline / О. М. Трубей, Т. І. Юдіна, І. Ю. Антонюк, ін. та ; навч.-наук. центр бізнес-симуляції. – 27-56/РП23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 40 с.
• Практична підготовка [Електронний ресурс] [Текст] : наскрізна програма / Д. В. Федорова, В. А. Гніцевич, В. І. Кочерга, І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 07-41 / П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 29 с.
• Практична підготовка 1.2.3 [Електронний ресурс] [Текст] : робоча програма / Д. В. Федорова, В. А. Гніцевич, В. І. Кочерга, І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 08-41 /РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 30 с.
• Федорова, Д. В. Фуд-дизайн [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до самост. роботи студ. / Д. В. Федорова, Т. О. Марцин ; каф. технології і орг. ресторан.госп-ва. – 12-41 /23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 38 с.
• Федорова, Д. В. Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] / Д. В. Федорова, Т. О. Марцин, О. Ю. Гриценко ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 05-41_24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 41 с.
• Федорова, Д. В. Технології високої кухні [Електронний ресурс] [Текст] = Fine Dining Cuisine : робоча програма/Course Outline / Д. В. Федорова, Т. О. Марцин, Л. А. Рибчук ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 03-41/РП23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 19 с.
• Федорова, Д. В. Технології високої кухні [Електронний ресурс] [Текст] = Fine Dining Cuisine : програма/ Course Summary / Д. В. Федорова, Т. О. Марцин, Л. А. Рибчук ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 01-41/П23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 17 с.
• Фуд-дизайн [Електронний ресурс] [Текст] = Food Design : робоча програма/Course Outline / Д. В. Федорова, Т. І. Юдіна, В. А. Гніцевич, Т. О. Марцин ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 20-41 /РП22. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 28 с.
• Федорова, Д. В. Концепції і ресторанний креатив [Електронний ресурс] [Текст] = Concept and Restaurant Creativity : робоча програма/ Course Outline / Д. В. Федорова, Т. І. Юдіна, М. П. Перепелиця ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 16-41/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – б/с.
• Федорова, Д. В. Концепції і ресторанний креатив [Електронний ресурс] [Текст] = Concept and Restaurant Creativity : метод. рек. до самост. роботи студ. / Д. В. Федорова, Т. І. Юдіна, М. П. Перепелиця ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 01-41/23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 27 с.
• Федорова, Д. В. Концепції і ресторанний креатив [Електронний ресурс] [Текст] = Concept and Restaurant Creativity : метод. рек. до лаб. занять / Д. В. Федорова, Т. І. Юдіна, М. П. Перепелиця ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 05-41/23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 34 с.
• Федорова, Д. В. Концепції і ресторанний креатив [Електронний ресурс] [Текст] = Concept and Restaurant Creativity : робоча програма/ Course Outline / Д. В. Федорова, Т. І. Юдіна, М. П. Перепелиця ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 17-41/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – б/с.
• Федорова, Д. В. Концепції і ресторанний креатив [Електронний ресурс] [Текст] = Concept and Restaurant Creativity : програма/ Course Summary / Д. В. Федорова, Т. І. Юдіна, М. П. Перепелиця ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 18-41/П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – б/с.
• Чубаєвський, В. І. Інформаційні технології в наукових дослідженнях [Електронний ресурс] [Текст] = Information Technology in Scientific Research : програма/Course Summary / В. І. Чубаєвський, А. А. Роскладка, А. М. Десятко ; каф. інженерії програм. забезп. та кібербезпеки. – 10-12/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 12 с.
• Інформаційні технології в наукових дослідженнях [Електронний ресурс] [Текст] = Information Technology in Scientific Research : програма/Course Summary / В. І. Чубаєвський, С. В. Цюцюра, О. В. Криворучко, В. В. Токар ; каф. інженерії програм. забезп. та кібербезпеки. – 24-12/П23. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 13 с.
• Юдіна, Т. І. Інжиніринг харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] = Food Products Engineering : програма/Course Summary / Т. І. Юдіна ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 17-41/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 12 с.
• Юдіна, Т. І. Інноваційні харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] = Innovative of food technologies : програма / Course Summary / Т. І. Юдіна, О. О. Васильєва ; каф. технології і організації ресторанного господарства. – 06-41 / П20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
• Юдіна, Т. І. Технології крафтових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] = Technologies of Crafts Production : програма/Course Summary / Т. І. Юдіна, О. П. Вітряк ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 16-41/П25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 21 с.
• Юдіна, Т. І. Технології крафтових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : зб. тест. завдань / Т. І. Юдіна, В. А. Гніцевич, О. П. Вітряк ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 01-41_25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 62 с.
• Юдіна, Т. І. Концепції і ресторанний креатив [Електронний ресурс] [Текст] : зб. тест. завдань / Т. І. Юдіна, Д. В. Федорова, М. П. Перепелиця ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 03-41_25. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 35 с.

1    2    3