Електронний каталог

• Класифікатори
• Л8/9 Пищевые производства.Харчові виробництва

Л88 Производство безалкогольных напитков.Виробництво безалкогольних напоїв

Підтеми:

• Л88-9 Товароведение безалкогольных напитков.Товарознавство безалкогольних напоїв
• Л88я2 Справочные издания по производству безалкогольных напитков.Довідкові видання з виробництва безалкогольних напоїв

Документи:

• Шубина, О. Г. АСЕ-напитки: знакомый соратник против незнакомых врагов? [Текст] / О. Г. Шубина // Пиво и напитки. – М., 2002. – №4. – С.36-37.
• Шуманн, Г. Безалкагольные напитки:сырье,технологии,нормативы [Текст] / Г. Шуманн ; Пер.с нем. – СПб. : Профессия, 2004. – 278с. : илл. + CD-ROM. – (Научные основы и технологии). – ISBN 5-93913-063-1 : 208.02.
• Шуманн, Г. Производство сырья для всех отраслей пищевой промышленности [Текст] : Производство сырья для всех отраслей пищевой промышленности / Г. Шуманн. – 2004. – 208.02.
• Яшнова, П. М. Программа по улучшению качества пива, безалкогольных напитков и минеральных вод [Текст] / П. М. Яшнова // Пиво и напитки. – 1999, 1999. – №4. – С.12-13.

1    2    3    4    5    6    7