Електронний каталог
Класифікатори
637.14 Оброблене молоко
637.146 Кисломолочні продукти
Підтеми:
637.146.34 Йогурт. Ацидофільне молоко
Документи:
Обгрунтування параметрів зберігання напою кисломолочного дитячого харчування "Біолакт" [Текст] // Харчова наука і технологія. – Одеса : ОНАХТ, 2017. – № 3. – С. 99-110.
Кравченко, Л.
Кефиры бывают разные. Технологии производства кефира [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2019. – № 4. – С. 22-25.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'