Електронний каталог

• Класифікатори
• 641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія

641.55 Приготування їжі загалом

Підтеми:

• 641.555 Приготування їжі для задоволення спеціальних потреб

Документи:

• Збірник рецептур страв, кулінарних виробів і напоїв (технологічних карт) для харчування дітей шкільного віку [Текст] [Текст] : для закладів освіти, дитячих закладів оздоровлення та відпочинку та закладів сфери соц. захисту / кол. розробників: А.А. Мазаракі, Н.В. Притульська, М.П. Гуліч, та ін.; за ред. А. А.Мазаракі. – Київ : КНТЕУ, 2021. – 671 с. – ISBN 978-966-918-027-8 : 550.00.