Електронний каталог

• Класифікатори
• 663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн

663.91 Какао. Шоколад

Підтеми:

• 663.916 Виробництво шоколадно-цукеркових солодощів (шоколадок)

Документи:

• Перепелиця, М. Технологія шоколадного бізквіта зниженої енергетичної цінності [Текст] / М. Перепелиця, А. Малоголова // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2022. – №1(41). – С. 116-126.
• Шаповалова, Н. Категоризація шоколаду [Текст] / Н. Шаповалова, С. Белінська // Товари і ринки. – Київ : ДТЕУ, 2023. – №2(46). – С. 69-81.