Електронний каталог

• Класифікатори
• У

устаткування підприємств харчування

Документи:

• HoReCa [Текст] [Текст] : навч. посіб. т.4 : Професійне обладнання / авт.: А.А. Мазаракі, Н.І. Ведмідь, Т.І. Юдіна та ін.; за ред. А.А.Мазаракі. – Київ : ДТЕУ, 2025. – 228 с. – Бібліогр.: с. 206. – ISBN 978-966-918-209-8 : 450.00.
• Устаткування підприємств харчування. Курсове проектування[Текст] [Текст] : навч. посіб. / О.І. Черевко, Г.В. Дейниченко, Н.О. Афукова, та ін.; за ред. О.І. Черевка, Г.В. Дейниченка. – 2-ге вид., перероб і доп. – Харків : Факт, 2011. – 256 с. – ISBN 978-966-637-702-2 : 50.00.