Електронний каталог

• Класифікатори
• 663.64 Мінеральні і лікувальні води як напої (газовані й негазовані)

УДК 663.674 Ароматизований лід. Морозиво

Документи:

• Антонюк, І. Технологія та якість малинового морозива на основі низьколактозного йогурту [Текст] / І. Антонюк, А. Медведєва // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 3 (55). – С. 84-98.
• Берник, І. М. Морозиво з ягідно-овочевим наповнювачем [Текст] / І. М. Берник, І. А. Руденко, Н.В. та ін. Новгородська. – С. 24-35.
• Науменко, Т. Вплив барвника з екстракту ожини на якості показники м'якого морозива [Текст] / Т. Науменко, Ф. Перцевой // Товарознавство.Технології.Інжиніринг. – Київ : ДТЕУ, 2025. – № 4 (56). – С. 32-45.